逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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ニンニクを収穫.....後どうすればいいのか???

今日(5月25日)は、ニンニクの収穫......人生初めて収穫
1ヶ月遅れの......ヤマトイモ(ゲンコツイモとイチョウイモ)の植え付け
マメ収穫後の整理.....等です。

ニンニクを収穫しましたが、この後どうすればいいの??
 根を切ってとりあえず......乾燥させて見ます。

泥を落して乾燥??? 何日くらい乾燥させる???
何時葉の部分切り落とすの????
解らないことばかりです。
後でYAHOOの知恵袋に質問してみます。
即日回答を頂きました。
①根は切り取り 幹は10~15cm残して切り取る
②泥は付いたままでOK(乾燥すると皮と一緒に取れる)
③乾燥3日~1週間(晴天で3日)
④生でも食べられるので、何時食べても大丈夫
  但し9月下旬になると芽が出始める・......
一かけらずつ植えれば、来年も豊作・


b0137932_19293989.jpg
ニンニクの葉が枯れたら収穫......これは本に書いてあります。
一週間遅かったかも.....他の本は、青い葉が2~3本あるうちに収穫。

b0137932_19295510.jpg
とりあえず全部収穫..........簡単です。
茎を持って引張れば........OKです。......タマネギと同じ!

b0137932_19301154.jpg
これがチャンピオン。。。。。。。携帯より大きい。
乾燥するとどれくらい収縮するか??....解りません?

b0137932_19303037.jpg
明日は晴天....根を切り取り....泥の付いたまま....乾燥
何時まで乾燥しよう??
今は丸いが、ニンニク独特の凸凹が出ればOKがな??


b0137932_19325349.jpg
青いズッキーニと黄色のズッキーニ
苗を植えて3週間......成長が早い.....早くも収穫
これは先輩のです。

b0137932_1944182.jpg
沢山取れた鞘エンドウなど終り.........つるの整理
1本残し来年の種を取る予定
つるは乾燥したら、焼却&埋め込み有機肥料に!

b0137932_19345048.jpg
ソロソロタマネギが.....葉が倒れたら収穫
後一週間くらいか?
by hama777mo | 2009-05-25 20:20 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)
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