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逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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ローカルな野菜たち

8月22日 雨
このところ連日の雨でめっきり涼し(寒く)くなりました。

野菜畑には、キューリ、ナス、ダイコン、白菜な等メジャーな野菜以外にも
  色々な食べたことのないものも育てています。

ウコン.....肝臓に良いらしいが
何年もそだてていますが、どんな味かどう調理するのかさえわかりません。
ローカルな野菜たち_b0137932_343357.jpg

ヤーコン....そのままなまで食べると梨のような味らしいが....
ローカルな野菜たち_b0137932_3434883.jpg

つるむらさき........おひたしにして食べるらしい
そのうち食べてみます。
ローカルな野菜たち_b0137932_3441079.jpg

ミョウガ....これは何度も食べたことがあります。
ていばんのソーメンの薬味に
ローカルな野菜たち_b0137932_3453692.jpg

しょうがも成長中です。
ローカルな野菜たち_b0137932_3472789.jpg

by hama777mo | 2011-08-22 04:03 | 家庭菜園

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