逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。
by ハマちゃん
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ジャンボラッカセイ....茹でて見ました!
10月9日 晴れ
先日収穫した落花生を茹でて見ました。
厨子のY.Oさんのジャンボ落花生も.....味見して見ました。
落花生の葉も黄色く.....少し枯れて来ました。
収穫時期なので.......5月初旬に種まきした落花生を掘り起こしました・
沢山の落花生を収穫.....虫に食われリ、未熟なものを選別し廃棄
塩分2~3%の水で.....40~60分位茹で
冷めるまで置いて....塩分を浸透させます。
ジャンボと普通サイズのラッカセイ
見た目2倍.....重量は3倍くらい
中の実も.....ふっくら 甘くておいしい
ジャンボは若干収穫が早過ぎたかも!
先日収穫した落花生を茹でて見ました。
厨子のY.Oさんのジャンボ落花生も.....味見して見ました。
落花生の葉も黄色く.....少し枯れて来ました。
収穫時期なので.......5月初旬に種まきした落花生を掘り起こしました・
沢山の落花生を収穫.....虫に食われリ、未熟なものを選別し廃棄
塩分2~3%の水で.....40~60分位茹で
冷めるまで置いて....塩分を浸透させます。
ジャンボと普通サイズのラッカセイ
見た目2倍.....重量は3倍くらい
中の実も.....ふっくら 甘くておいしい
ジャンボは若干収穫が早過ぎたかも!
by hama777mo
| 2011-10-09 17:23
| 家庭菜園
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