逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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ニンニクの収穫時期...晴れた日で...葉が枯れて

5月31日  晴れ
天候も良いので”ニンニク”を収穫....昨年より10日遅れです。
 一時期全滅の危機もありましたが...無事収穫に漕ぎ着けた。

最も長い間、畑に植え付けられている..9月中旬種まき、5月末収穫
  なんと8ヶ月以上も....気長な野菜です。

葉が枯れ、天気も晴れ....収穫時期が来たようです。
  葉が1/3くらい枯れた頃...天候は晴天の日が収穫日です。
b0137932_16524088.jpg

朝の内に掘り起こし...乾燥させる。
b0137932_1653464.jpg

ことしのチャンピオンは...これだ!
タマネギ&ニンニクは4月後半から...根が大きく張り、急成長します。
b0137932_16531922.jpg

午後少し乾燥したら...泥を落とし、葉を切り、根を切り,,,,
スーパでは見る事の出来ない....細かい根が沢山付いているニンニク。
b0137932_16533316.jpg

自宅で1ヶ月弱乾燥させ....泥を落せば、出来上がりです。
b0137932_1655495.jpg

皮を剥くと真っ白な...ニンニクが出てきます。
b0137932_929343.jpg

by hama777mo | 2012-05-31 17:10 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)
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