逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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初収穫のスイカ....トマトは?

7月17日 晴れ
スイカは、収穫して2~3日すると追熟し甘みがますそうです。
 初収穫3日目のスイカを....ワクワクドキドキしながら切ってみました。

家庭菜園の楽しみは....
   中が空洞だが....甘いスイカを食べる
   収穫2時間以内の....甘いトウモロコシを食べる
大きなキューリで作るナマス
   水分の多い早取りジャガイモ
等々....プロから見れば失敗作の野菜が食べられる事です。

 
5.6kgのスイカ...  指導書には”摘果せよ”と書かれた実を育てました。
b0137932_21412099.jpg


本来最初に付いた、この実は....、プロ農家は摘果し育てない実です。
  でも私は、いつも最初の実(空洞スイカ)を育てて食べています。
中は空洞....皮は厚めですが、普通のものより数段甘い!
b0137932_21394945.jpg


トマトも数度の風で飛ばされた....ビニールトンネルに守られ
   綺麗なものが取れています。
b0137932_21414994.jpg


小玉トマトや細長いアイコーは....
        病気に強いのでトンネル外でも大丈夫です。
b0137932_21415997.jpg

by hama777mo | 2012-07-17 08:07 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(2)
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Commented by tidorunobaaba at 2012-07-17 09:25
うわー!!綺麗な真っ赤なトマト。美味しそう!!。
スイカも大きく立派なのを!!。
スイカも作っていません。作った事ありません。・・来年挑戦してみようかな?。今年は、マクワメロンを2株植えてみましたが、虫に食べられて姿がなくなっていました。やはり、ばぁばには,ムリかな?
分厚いスイカの皮の白い部分は、浅漬けにして食べると美味しいですね。最近白い部分の少ないスイカばかりで、余り作れませんが、昔は、夏の定番お漬物でした。
Commented by hama777mo at 2012-07-17 18:57
野菜つくりでスイカが最大の楽しみです。
獣の被害がないような場所なら是非作ってみてください。
収穫後包丁を入れる瞬間はドキドキします。
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