逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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大根&小松菜の間引き!

11月16日 晴れ
秋野菜の間引きの季節です,,,,,,
人参や小カブなどは...間引いた苗を捨ててしまいますが...
間引き菜を食べる.. 小松菜と大根では...
.. 間引く苗が少し違います。

大根は....元気なく育ちの悪いものを間引きます
小松菜は...元気よく育ちの良いものから間引きます。

青首総太り大根は....
間引きも終わり1本で育っています。
b0137932_19524132.jpg


三浦大根は青首大根より遅く種まきしたので    
    今が間引きどきです。
距離を離して種まきしてないので....
             引き抜くと隣の苗も付いてきそうです。
b0137932_19532296.jpg


小松菜も葉が育って混み合って来たので間引き時です。
   プロ農家はこんなに大きくなる前に....
             ..育ちの悪いのを間引き捨ててしまいます。
b0137932_1955765.jpg


間引いて苗のあいだが広くなると....
残った苗の成長が良くなります。
b0137932_19552929.jpg


家庭菜園では、間引いた苗を捨てずに食べるので,,,大根と違い
元気よく育っつた苗から間引ではなく収穫します。
b0137932_1955558.jpg

by hama777mo | 2012-10-16 08:40 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(2)
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Commented by tidorunobaaba at 2012-10-16 12:28
今年は大根の間引き菜は、食べられませんでした。
黒い小さな虫が一杯付いたので、虫薬〔粉)を掛けました。
もう少し早い時期に気が付いて薬を撒けば良かったらしいのですが、
タイミングが遅すぎました。なので、間引き菜なしで、大根になったのを、大きそうなのから順次収穫しています。
綺麗な大根葉ですね。  浅漬けにしたら、美味しそう!!。
Commented by hama777mo at 2012-10-16 19:27
大根、小松菜は間引いいたものを、塩付けや味噌汁に入れて食べています
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