逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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安納芋の収穫....焼き芋つくりも!

11月25日  曇り
本日午後からは、久振りに雨の予報です。
             野菜つくりには恵みの雨です。

苗つくりから始めた、6月中旬に定植した安納芋.....
                    霜の降りる前に収穫しました。
3週間前に収穫した芋に比べ、大きくなっているようです。

草原の如く生い茂った、夏草はいつまでも処理できません
             燃やして、燃やして、残り火と灰で焼き芋作り.....
蜜が多く甘く美味しい!


燃やしても燃やしても...いつまでも夏草さが....
b0137932_1710455.jpg

期待以上に沢山の芋が
b0137932_1774832.jpg

焼き芋に良いサイズの芋がゴロゴロ...
b0137932_178850.jpg

枯れ草が燃え尽き、炭火と灰が出来たら...
b0137932_178572.jpg

焼き芋つくりです,,,,,,
収穫直後は甘くないらしいので
3週間前に収穫した芋を持参し....
b0137932_1791680.jpg

蜜の溢れる、焼芋が出来ました。
b0137932_179311.jpg

by hama777mo | 2013-11-25 16:22 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(8)
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Commented by asahinahikari at 2013-11-25 18:36
焼き芋美味しそう!蜜が沢山たまりませんね!
こんな贅沢、最高!畑の草をもやし草木灰は肥料になるし、お腹は満たされて、畑に感謝ですね〜(^_*)+
Commented by hibikorekouji2 at 2013-11-25 19:53
安納芋の焼き芋ですか~。
もう美味しいに決まってますよね♪
想像しただけで・・・、ヨダレが出そうです^^;
Commented by tidorunobaabaP2 at 2013-11-25 19:57
安納芋はやはり焼き芋ですね。!!。
美味しそう!
Commented by hama777mo at 2013-11-25 20:45
カボチャやサツマ芋の苦手な世代ですが、
てんぷらと焼き芋は、大丈夫です
Commented by hama777mo at 2013-11-25 20:46
tidorunobaabaP2 さんへ
美味しく戴きました。
Commented by hama777mo at 2013-11-25 20:48
hibikorekouji2さんへ
安納芋も人気がありますが、土質でおいしさが変わるようです。
Commented by WAGAMAMAW at 2013-11-26 00:15
安納芋の焼き芋は最高ですよね~私も去年育てました~美味しかった味を思いだします~
今年はサツマイモは最悪でした~2,3個普通サイズがとれて・・後は捨てるような親指大ほどのものばかり・・葉ばかりが繁って・・・
もう、2、3個のサツマイモは義母のサツマイモポタージュに変化させて、私達は口にも入れずで・・しまったと思った時は後の祭りでした~
来年は美味しいサツマイモをしっかり育てますよ~(^_-)-☆
Commented by hama777mo at 2013-11-26 10:17
WAGAMAMAWさんへ
さつまいもは肥糧の良く効いた場所では上手く育たない
ようです、よい畑で肥料がききすぎでは?
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