逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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里芋の保存...

12月23日 晴れ
霜も降り始めたので,寒さに弱い”里芋”を守るため
        土とシートで保温しておきました。

寒々しい畑の景色です。
      夏野菜、夏草で緑に埋まった夏のほうが..楽しい!   
b0137932_13523490.jpg

霜で葉が枯れてしまった....里芋の畝!
b0137932_13505186.jpg

とりあえず収穫したら.....小さな里芋ですが
b0137932_13505354.jpg

全部掘あげて、裏返しに埋め込み保存する方法もあるようですが....
      簡単保存で土を掛けて.....   
b0137932_13513671.jpg

シートを掛けて終わり....
        これで何時までも保存できます。
b0137932_13514141.jpg

by hama777mo | 2013-12-23 08:50 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(6)
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Commented by yuzuchan9775 at 2013-12-23 10:06
サトイモの保存は簡単でいいですね。
やはり湘南は暖かいんでしょうね。
こちらでhamaさんのような保存方法だと100%ダメになりますね。
埼玉は寒いです。
Commented by 晩節を行く農民 at 2013-12-23 10:54 x
お邪魔致します
風邪に加え脳天を突き破る様な激痛、何とか今朝は少し静かになりましたのでコメントさせて頂きます

この冬の畑ね仰る通り絵を見ているだけでも寒々と致しておりますね
矢張り畑の賑わいは夏だと思います

里芋を掘り上げられての保存
当地でもひっくり返して土を掛けその上にシート等で覆い来春まで保存する人が多いですね

当宅は只掘り上げて納屋で保存するだけです

でも 今の時期この里芋大変美味しく頂いて居ります

     では失礼致します
Commented by asahinahikari at 2013-12-23 18:14
保存する程収穫出来ていいですね!私は来年こそは沢山収穫目指そうと思う年の連続です。(笑)
畑が広いので休眠地が多いようですね!私の畑は土が見えてる暇がありません。夏野菜が終わったらすぐに耕して秋冬野菜を蒔きます。
こんな調子ですと畑が疲れてしまいますね!(笑)
Commented by hama777mo at 2013-12-23 19:43
yuzuchan9775 さんへ
土を掛け必要な時に、掘り出し来年食べています。
雪も降らないので、大丈夫です。
Commented by hama777mo at 2013-12-23 19:44
晩節を行く農民さんへ
確かに今の時期の里芋は柔らかく美味しいです。
Commented by hama777mo at 2013-12-23 19:45
asahinahikari さんへ
光さんの畑は、いつも緑1杯で綺麗に見えます。
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