逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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越冬中に野菜が増殖....わけぎ&らっきょう

3月25日  晴れ
気温も20度近くに上昇して、本格的な春がやって来ました。
寒さに耐えて、たえた....
わけぎ、ラッキョウ、エシャレットが元気に育ています。

昨年9月に植えた、一粒のタネが.冬を越す間に.....
        いつのまにか、わっさ.ワッサと、大増殖しています。
いつ分裂するのか解りませんが...
1粒が10本以上に増えています。



ワケギが密集状態に育ったので....
b0137932_13273388.jpg

収穫して....
b0137932_13223693.jpg

赤貝で大量の”ヌタ”.を....
          わけぎはヌタ以外どんなレシピがあるのかな~?
b0137932_1323181.jpg

ラッキョウも増殖中です。
b0137932_132621.jpg

エシャレットも...もう食べられます。
b0137932_13262712.jpg

春を告げる、純白の花が青空のもと、満開で綺麗です。
          白いコブシの花でしょうか?    
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by hama777mo | 2014-03-25 08:20 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(9)
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Commented by tomiete3 at 2014-03-25 08:33
おはようございます
 ワケギ・繁殖力が旺盛ですね。
我が家もたくさんできて・・おすそ分けにしています。


 食べ方は、ヌタもおいしい・・大好物
熊本では、ゆがいてくるくる巻いて酢味噌で食べています。
酒のつまみになります。・
Commented by asahinahikari at 2014-03-25 09:48
柔らかそうなワケギで美味しそうですね!
私はワケギではありませんが今取れる柔らかいネギでネギ焼きをしています。桜えびを入れてネギどっさりのお好み焼きです。
Commented by hama777mo at 2014-03-25 22:38
tomiete3 さんへ
少し植えたつもりですが、繁殖力が強いので
食べきれない程できてしまいます。
Commented by hama777mo at 2014-03-25 22:42
asahinahikarさんへ
ネギと桜えびでお好み焼きもおいしそですね。
光さんのところもう少しで、ニラが食べられしそうです、
ネギをニラに変えると韓国のチジミになりそうでね

Commented by yuzuchan9775 at 2014-03-25 23:28
もうワケギを食べられたんですね。
春の味ですよね。
美味しそうです。
私は6月にワケギの球根を掘り上げるのですが、増えすぎて
処分に困っています。
Commented by WAGAMAMAW at 2014-03-26 04:38
お早うございます~♪
分葱のヌタは美味しいですよね~大好きです~
先日ヌタを買ってきて(甘殿が)畑に有るのに~なんて思いましたが、美味しかったです~
畑の分葱・・少ないので、来年ようにしっかり球根を確保しようと思ってます~♪
ラッキョウも何時の間にか少なくなってきてるので、今年は増やそうと・・
こぶしですか~白い木蓮かと思うほど似てますね~綺麗!!
Commented by WAGAMAMAW at 2014-03-26 04:39
追伸:ヌタを買ってきて→分葱を買ってきて   の誤りでした~(^_^.)
Commented by hama777mo at 2014-03-26 14:31
WAGAMAMAW さんへ
コブシとモクレン違いが良く解りません....
コブシではなく木蓮かもしれません。
ワケギは少しタネがあれば、大増殖するので
いつも食べ放題です。
Commented by hama777mo at 2014-03-26 14:33
yuzuchan9775 さんへ
私も6月にらっきょうなどと一諸に非利上げ
  8月に再度植え付けています。
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