逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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茎や花芽を食べる野菜もそろそろ終わりです。

3月27日 曇
昨夜からの雨も止み、今日は曇空です。

野菜畑では黄色い花が次々と咲き
           冬野菜が終わりを告げ始めました。
そろそろ処分して、
夏野菜の準備をする時期ですが
未練が残り、処分がヅルヅルと延びています。


上手く巻かない白菜からも....大きな花芽が出て来ました。
b0137932_1527591.jpg

こちたは花芽を摘み取り食べる....菜花です
              黄色い花が多くなると終わりです。
b0137932_15305111.jpg

菜花...湯がいて食べるのに飽きたので
          塩漬けのつけもになりました。
b0137932_1527434.jpg

のらぼう菜は次々と出来る、茎と花芽を摘み取り食べます。
b0137932_15283514.jpg

アブラ上げと一諸に油炒めで....
b0137932_15273591.jpg

by hama777mo | 2014-03-27 07:46 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(2)
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Commented by asahinahikari at 2014-03-27 09:24
お早うございます。菜の花は美味しいですね!我が家も沢山食べました。美味しかったので一つレシピを紹介します。
塩茹でした菜の花を固くしぼり、豚バラで巻きます。塩胡椒をして
フライパンで転がしながら焼きます。お好みでゴマだれなどで召し上がっても良いですよ.作っているかも知れませんが、、、
Commented by hama777mo at 2014-03-27 13:57
asahinahikari さんへ
菜花今度収穫したら”相棒”に作ってもらいます。
でも面倒,,,,塩茹でした段階で食べろと云われるかも...(涙)
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