逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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里芋の植え付け,,ジャガイモの芽かき

4月20日   曇
終日曇り空で、肌寒い一日でしたが、
    菜園に行き、遅れ気味ですが,
里芋の植え付けと、ジャガイモの芽かきを半分だけ行いました。

八重の桜があちらでも、こちらでも、5~6部咲きですが、
        この桜は観賞用ではなく、食用です。
農家さんが花を摘み取り、専門業者さんが塩漬け...
お菓子や、桜茶、おにぎり、等々に使われるようです。
農家さん、家族総出で、
      あちらでもことらでも、花摘みが行われていました。


じゃがいも”キタアカリ”の芽かきです。
b0137932_1759171.jpg

芽は2本残して他は、抜き取りました。
        メーイクインはまだ芽が小さいので、次回に延期です。
b0137932_180353.jpg

昨年あまり美味しくなかったので、今年は種芋を購入しました・
      赤目里芋セレベス..10個あまり植え付けです。
b0137932_1758176.jpg

植え付け元肥は、じゃがいもと同じ要領で...
b0137932_17592221.jpg


この地域の特産品...
先日TVでこの地区風物として紹介していました、....
日本全国の8割がこの地区で収穫されるとか.....
曇天で花が綺麗に写せません。



畑のそばの大きな木に、
      70歳くらいのお嬢さんが登り先端の花を収穫
高所恐怖症なのか、お父さんは下の方の花を積んでいました。
b0137932_1812157.jpg

by hama777mo | 2014-04-20 18:14 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(5)
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Commented by asahinahikari at 2014-04-20 21:40
こんばんは
八重桜の塩漬けを作ってみたいです.何処かで分けて下さる所が有ったらと思っています。此処の農家さんは出荷用ですものね〜〜
ジャガイモの芽かき私も今日抜いてきました。中々思い切りに2本に出来ません。考えながらやるので時間が掛かります。
里芋は去年順調に育っていたのですが、夏場に水が足りなくて思う様に育ちませんでした。今年は水やりが大変なのでやめる事にしました
Commented by 俺的菜園生活(畑大好き爺さん) at 2014-04-20 22:52 x
ジャガイモの芽欠きがもう始まっているんですね。柏崎はどこもマダ葉が出てきません。さすが伊豆ですね。約1ヶ月進んでいますね。八重桜の花取りですか。食べるんですね。塩漬ですか。ご苦労様!
Commented by 晩節を行く農民 at 2014-04-21 09:00 x
お邪魔致します

この日は其方寒い一日でしたか
此方、富山も晴れて居りましたが大変に寒い一日でした

その様な中ジャガイモの芽かきと里芋の植え付け作業 
ご苦労様でした
此方は男爵を植えたのですが未だ芽は出てきて居りません
又 里芋は芽だしの最中です

この桜の花が食べれる 塩づけにして 初めて知りました 勉強

少し暖かくなってほしいですね では失礼致します
Commented by tkjamjp at 2014-04-21 20:13
香取市とは2~3週間育ち具合が違いますね。
ジャガイモは2週間前の遅霜にやられ、さらに出遅れてしまったようです。
地元の人は4月になってから植え付けるようようにしているようです。
Commented by hama777mo at 2014-04-21 22:12
tkjamjp さんへ
こちらもじゃがいもは霜の害に会いました。
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