逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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シソであれとこれ...

7月29日  晴れ
先週末の暑い暑い日から開放されて、
   昨日は過ごしやすい菜園日和でした。
さらに今日の明け方は、肌寒いくらいでした。


畑のアチラ、こちらにある....紫しそ
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葉を煮込んで作る...しそソジュース
      見た目が綺麗で、暑い夏に最適です。
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梅干の赤い色はシソの色
    好天気で、乾燥開始...3日3晩乾燥するみたいです。
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シソもカラカラになるまで...
       太陽光は殺菌効果もあるみたいです。
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3kgの梅...
水分を飛ばしシワシワになるまで乾燥...
b0137932_8115936.jpg

ブルーベリージュースも...美味しいです。
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by hama777mo | 2014-07-29 07:13 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(7)
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Commented by akidaikai at 2014-07-29 08:10
hamaおはようございます。
こっちはいい天気ですよ 夜中は少しひんやりしました。
しそジュース美味しそう 昔家のおばぁちゃんがいた時は
よく作りました 美味しかった。
梅干しも頑張って 梅の汁は干さない方がいいですよ
後から梅干しを入れた時に汁がないとね。
色々試してみてください とにかく 羨ましい さちは
仕事を持っている家は出来ないです 残念・残念。
Commented by WAGAMAMAW at 2014-07-29 11:02
紫蘇ジュースは爽やかで美味しいですね~♪
私も作って飲んでます~♪
梅干し上手に作られてますね~今年はちょっとダメでした~
買ってたべますが、なるべく道の駅とかでみつけたいです~(お婆さんが漬けた美味しい梅干し目指して~(^_^.))
ブルーベリージュースは贅沢な飲み物ですよね~羨ましい~(^_-)-☆ 毎年岩手から沢山送ってくれるのですが、今年は来ない~(ー_ー)!!
Commented by asahinahikari at 2014-07-29 15:54
しそジュースは嫌いな色なので孫達が大喜びするので、何回も作りました。ブルーベリージュースが美味しそうですね〜
梅干しは明日頃から干し始めます。
Commented by hama777mo at 2014-07-29 22:10
akidaikaiさんへ
確かに働いていると、梅干を干していて雨でも降ると大変なので
作るのはむつかしいですね、
お仕事頑張ってください
Commented by hama777mo at 2014-07-29 22:13
WAGAMAMAWさんへ
山形産のブルーベリー早く届くと良いですね。
シソジュースは畑の仲間にも、作ってあげています。
Commented by hama777mo at 2014-07-29 22:15
asahinahikariさんへ
天気予報で晴れが続く事を確認して干しているみたいです。
ブルーベリージュースも美味しいです。
Commented by cacca222 at 2014-08-01 07:59
はじめまして!家庭菜園初心者です。我が家も2年ぶりに梅干し9kg漬けました★自家製に慣れてしまうと、市販の梅干しは食べれません‥‥
(≧∇≦)時々お邪魔させていただきますー!
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