逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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漬物の季節!

11月12日 晴れ
今日は、好天気ですが、週末は雨の予報です。
寒くなって来たので、漬物でも...です。
野沢菜を初めて植えましたが、いつになれば、収穫出来るのか
 まだまだ小さな、小さな株です。
広島菜は予想以上に成長したので、漬物です。
 
ひさし振りの青空です。
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広島菜が大きくなったので
b0137932_18242319.jpg

塩漬けように、収穫です。
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隣の野沢菜はまだまだです。
  霜にあたると美味しくなるとか?
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虫の害に遭っていたキャベツも、徐々に復活
   これがチャンピオンキャベツです。
b0137932_18261768.jpg

人参も混み合っていたので
  遅くなりましたが、間引きです。
b0137932_18264692.jpg

安納芋の苗がなく、代用苗として紅はるかを植えましたが
  上手く育たずに...小さな芋です。...これでさつまいも終了です。
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by hama777mo | 2015-11-12 18:05 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(5)
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Commented by asahinahikari at 2015-11-12 18:29
こんばんは
広島菜は聞いた事は有りますが、見たのは初めてです。広葉なのですね。漬物は白菜漬けと同じ様な感じかしら〜野沢菜楽しみですね〜
形の良いお芋で蒸しや焼き芋で食べるのに丁度良い大きさです。
Commented by ぶっちゃん at 2015-11-12 19:01 x
立派な広島菜ですねぇ
虫もあまりつかないのかしら?
塩漬けの完成が待ち遠しいですね
新米のご飯が すすみますね

今日のはまさん地方は
気持ちが良い快晴だったのですね
こちらは...1日中 厚い雲が覆い
寒かったです(´_`。)
Commented by hama777mo at 2015-11-12 23:03
asahinahikarさんへ
広島菜は軟らかい、広い葉を食べ
根元はシャキシャキです。
白菜と同じように、塩に付けます。
さつまいも、小さすぎです。
Commented by hama777mo at 2015-11-12 23:06
ぶっちゃん さんへ
広島菜は早くに種まきをしたので、霜の降りる前に
収穫です。
こちらは今日まで良い天気で、週末は
雨の予報です。明日は赤い玉ねぎを植える予定です。
Commented by akidaikai at 2015-11-13 10:58
hamaちゃん今日は 天気のほうはどうですか
こちらはいい天気で助かっています。
残念なのは勤め人だから天気は横目で見ています。野菜が上手にできていますね 広島菜は
初めてです 高菜のようなものですか。
さちは白菜漬けが大好きです サツマイモは
又来年挑戦ですよ 頑張って行きましょうね。
朝晩は寒いです 昨日は夜9時まで会社に
いました 仕事が忙しくて幸せです hamaちゃん
お仕事頑張ってくださいね。
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