逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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春を告げる...シラス漁

3月12日 晴れ
湘南の海では..シラス漁が解禁され.海からも春到来を
  告げてきましたが...気温は上がりません! 
旬を感じる、 シラス丼でもですが.地元の網元料理店は
  日曜日なので大混雑のはず...なので

ご飯を炊いている間に、生シラスを買に行き、
  自宅でシラス丼です。大好物ではありませんが
春を感じる...食材です。
   (夏よりも春、秋が美味しようです、)
 

売り切れるといけないので、こちらのお店に電話をして...
取り置きしていただいて..
(お店の船”快飛丸”で早朝からシラス漁をしています)
b0137932_13051668.jpg

2人では食べきれないので...
半分は釜揚げシラスに..(500円です)
b0137932_13054777.jpg
遅く起きたので...ブランチです。
カラシ醤油..わさび醤油..お好みで...だそうです。
b0137932_13061891.jpg
網元料理のお店にも...生しらすの旗が
解禁直後なので...小さなしらすです。
b0137932_16444077.jpg

市民農園では、休日なので多くの方が
植え付けの準備です。
b0137932_16463535.jpg

by hama777mo | 2017-03-12 20:05 | 湘南のイベント | Trackback | Comments(11)
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Commented by asahinahikari at 2017-03-12 20:13
綺麗などんぶりを見て食べたくなりました〜
遠出したので今度は近場の海岸線を走ろうかしら〜
良い季節になって海風も気持ち良いでしょうね
Commented by abu71_nomin2 at 2017-03-13 00:03
そちらはシラス漁も早いんですね~
こちらでは毎年6月くらいだったような…。
徐々に大きくなっていくシラスが面白いですね。
Commented by akidaikai at 2017-03-13 18:57
hamaちゃん今晩は 今日は温かかったですか
さちの方はいい天気でした。
シラス美味しそうですね 黒いのも食べるのですか シラスご飯は美味しいですね。
hamaちゃん苺もマルチンを掛けたのですね いいね 見ているだけです まだまだ雪は消えません。
Commented by シラスおいしそうですね at 2017-03-13 21:46 x
はまちゃんさん

春はこの料理ですか
そちらはいいお魚が近いところで
いただけていいですね。
Commented by hama777mo at 2017-03-13 22:09
asahinahikariさんへ
塩風の吹く湘南海岸のドライブも
良いですね..ヤシの木はありませんが
松林はあります。
シラスもあちらこちらのお店で提供されていますよ。
Commented by hama777mo at 2017-03-13 22:11
abu71_nomin2さんへ
今の時期のシラスは、小さいですが
秋には少し大きくなったシラスが食べられますね。
Commented by hama777mo at 2017-03-13 22:12
akidaikaiさんへ
今日から数日感はとんでもなく寒い日が
続くようです。
野菜たちも寒いと、震えていると思います。
Commented by 畑大好き爺さん at 2017-03-14 14:36 x
ハマちゃん、こんにちは。シラス丼が美味しそうです。柏崎にはシラスが上がりません。食べた事が有りません。それより昔はいさざという小魚を踊り食いします。春を感じる魚はどうも小さい様です。
Commented by shogame2 at 2017-03-14 15:54
シラス漁 もうそんな時期なんですね。
私も生よりは釜揚げの方が好きですが
やっぱり春を告げる風物ですね。
お友達から毎年その釜揚げを頂くのですが
やっぱり普段スーパーで売っているものとは全く違って 美味しいですね。
春は刻一刻と迫ってくるようで
畑もそろそろ忙しくなりますね。
Commented by hama777mo at 2017-03-14 18:12
畑大好き爺さんさんへ
小さな、小さな魚を沢山食べました
生よりも、釜揚げの方が好きですが
旬を感じて生しらす丼です。
Commented by hama777mo at 2017-03-14 18:14
shogame2さんへ
今日はとても寒い日でしたが
季節が来れば、桜もしらすも.春をかんじさせて
くれますね。



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