逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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野菜の、加熱加工に奮闘

7月27日  曇り
梅雨の期間は、晴天続き..梅雨明け宣言後は
 曇り空、週間予報も曇り&曇りです。

野菜の収穫も、大変ですが..収穫した野菜を
 バトンタッチされた”相棒さん”も、室内で、
忙しく、収穫物の加熱加工に..暑い、熱い.と
  大奮闘です。

こぼれ種から育った紫シソ
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あちら.こちら.から集めて
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キレイな葉を摘み取って
加熱...
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畑のお仲間さんの分も...完成
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カープ色より薄いピンク...
キレイな色..です。
b0137932_16054079.jpg
はじめて上手く出来た枝豆
大豆になる前に...全部収穫です。
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コチラもさ~と
湯であげて...
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キューリの...食べきれないものは
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自家製のキューリ、人参、生姜を使って
Qちゃん漬けです。
b0137932_16072265.jpg

トウモロコシもお湯を沸騰させ
3分間で完成です。
b0137932_12343909.jpg

何もお手伝いは出来ないので
スイカでも食べながら...頑張れと応援です。
b0137932_17393911.jpg

by hama777mo | 2017-07-27 18:36 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(6)
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Commented by asahinahikari at 2017-07-27 18:53
こんばんは
ハマさんは奥様へバトンタッチ〜良いですね
私は収穫から調理までやって相方さんは涼しい顔で
今日のビールのつまみ最高です〜と煽ててくれます〜)^o^(
人参入りのQちゃん漬け良いですね
トウモロコシも歯並びの綺麗な美人さんですね
Commented by yuzuchan9775 at 2017-07-27 22:10 x
こんばんは。
キュウリのキューちゃん漬けは美味しそうですね。
色合いも素晴らしい~
このトウモロコシはゴールドラッシュですか。
先っぽまで実が着いているので我家のものともしかしたら
同じでは?
ゴールドラッシュはけっこう大きくて甘くて美味しいです。
Commented by akidaikai at 2017-07-28 13:37
hamaちゃんこんにちは天気は暑いですか。
奥さん野菜の保存頑張っていますね きゅうちゃん漬けが美味しそう ちょっとレシピを書いてください キュウリがいい色で美味しそうです。
シソジュースもいい色ですね ご馳走になりたいです 昔はシソジュースも作りました 加工食品作り頑張ってください。
トー豆・枝豆が上手に出来ています 枝豆にはビールが合います hama色々な物をご馳走になられて幸せですね。
Commented by hama777mo at 2017-07-28 19:30
自分で野菜を作って、自分で料理が
最高ですが...料理は,苦手です。
男子厨房に入らずの世代です。
Commented by hama777mo at 2017-07-28 19:33
yuzuchan9775さんへ
トウモロコシのゴールドラッシュは甘味が
多くて美味しいですね。
日々Qちゃん漬けを、食べています。
Commented by hama777mo at 2017-07-28 19:35
akidaikaiさんへ
大量収穫で、保存するしかないので
相棒さんも頑張っています。
珍しく、枝豆も上手く出来ました。
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