逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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もうすぐお正月....

今年も残すところ1日.....
 今年一年ブログに訪問戴き有難うございました。
来年もよろしくお願いいたします


12月30日 晴れ...曇り
今年も後1日で終わり.....新年を迎えます
松飾も玄関に飾り.....1年の終わりを迎えています。

今年は東北の豪雪で始まり.....夏は史上最大の猛暑....
失敗は気候(気温、降雨、霜など)のせいにして...野菜作りを楽しんだ1年でした

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鳥の大好物の千両.....何とか食べられずに赤い実を付けて正月を迎えそうです。

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千両よりも美味しくないのか万両は........いつも千両を食べつくした後に赤い実を鳥に食べられます。

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金柑も鳥の好物......

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綺麗な黄色に色づき....キラキラと輝き鳥を呼び寄せています。


2011年.....皆様方のご多幸を、お祈り申し上げます。
by hama777mo | 2010-12-30 17:18 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(1)

今年最後の農園.....正月野菜を収穫!

今年も残すところ後数日.....
今年一年....ブログに訪問戴き有難うございました。
 来年もよろしくお願いいたします。

2011年.....皆様方のご多幸を、お祈り申し上げます。


12月28日 晴れ
昨日は今年最後の野菜の収穫に....お正月用に
ダイコン、白菜、キャベツ、ホウレンソウ、サトイモ等

野菜畑は=霜柱が立ち、氷が張り=
    ....朝晩はかなりの冷えこみがあるようです。


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......氷の上に立てる程厚くはありませんが!

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霜柱も立ち.....

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こんな朝は......焚き火で......

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麦も霜で浮き上がるので.......麦踏みを

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逗子のYOさんのブロッコリー.......大きくなり

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4本に分裂した、奇形ダイコンも.....

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逗子のYOさんの車
......野菜満載です。
by hama777mo | 2010-12-28 10:46 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

ダイコンの育て方.....切り干し大根

12月25日 晴れ
ダイコンが大量に収穫できています。
晴天が続くので...
食べきれないダイコンは.....保存食として”切り干し”に

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9月中旬に種まき......25~30cm間隔で3~4粒撒き薄く覆土
3~5日すると発芽します。

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種まき後2週間もすると.....大きく葉が育つ
この頃間引きして1本にする......間引き菜は漬物や炒め物に!

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1ヶ月もすると30cm間隔で植えたダイコンの葉が干渉するほどに成長!


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1ヶ月半(11月初旬)には....ダイコンの収穫開始.....ダイコンおろしで!

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2ヶ月後(11月中旬)には......林のようにダイコンが林立!
11月末頃に下葉が黄色くなり.....成長は終わりです.

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12月に入り寒くなると......ブリダイコンやふろふきダイコンがおいしくなります。

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12月に入ると葉も硬く.....食べられません。
ダイコンは霜や寒さに耐え.....翌年2月末に花が咲くまで食べられます。
収穫期間は11~2月までの長期間......虫の害もなく農薬不要な、安全な野菜です。

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更に長期保存するなら,,......短冊に切り、3~5日乾燥させれば......
ず~とず~と冷凍庫で保存できます。

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ニンジンや油揚げと一緒に煮れば.....
by hama777mo | 2010-12-25 14:50 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

野菜畑に霜が....

12月22日 晴天
今日は昨夜からの雨も止み.......気温17~18度と11月初旬並みの好天!
朝夕の冷え込みは厳しいらしく.....畑には霜が降りたようです。 
=霜に弱い野菜は終了,,,,,強い野菜は元気に越冬=

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霜にあい葉が枯れてしまったサトイモ
このまま土を掛けて保温すれば....2月頃まで食べられます。

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テンプラにして食べようと期待していた........インゲンも全滅です。

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ブル-ベリの木の葉も紅葉が終わり....枯れ木状態です。

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来年の秋に向かって....成長中の”ねぎの苗”

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ニンニクも寒い冬に養分を貯え.....3月から球根が育ちます。

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タマネギ&麦も寒さには強い........
タマネギ価格は急騰らしい.....早い成長に期待!

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今日も冬野菜の収穫!
by hama777mo | 2010-12-22 15:58 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

冬野菜は豊作!

12月18日 晴れ
湘南、横浜に黒い砂が.....富士山?から飛んで来たようです。
昨日に比べ今日の日中は、暖かく穏やかな日で.....過ごしやすい。

野菜畑の今が旬の冬野菜も.....葉野菜、根野菜など大豊作?
  これから1月下旬までが収穫時期です。
 
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白菜も硬く結球.....漬物や鍋に....

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青首大根.....ダイコンおろし、味噌汁の具&おでんなど用途は多彩なようです。

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白ネギは不作です.....暑い夏になぜか減少してしまいました。
ホウレンソウやミズナ&白菜などと鍋料理に....

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里芋も夏の水分不足で.......小さめですが
トン汁に.....

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キャベツもアオムシとの戦いに勝利し.....何とか食べられるまでに成長しました。

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赤いカブ、白いカブ
.......漬物や味噌汁の具に

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インゲン.....この時期には珍しいインゲン
てんぷら、胡麻和えなどで...

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なばな.....菜の花ではありません。   花芽を切り取り和えて、酢味噌などで食べます。

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緑のブロッコリーと白いカリフラワー....味の違いはわかりませんが...
by hama777mo | 2010-12-18 16:57 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

マメの霜対策.....タマネギ順調!

12月15日 晴れ
みかん狩りも終わり.....野菜の収穫、マメの霜対策を行ないました。

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箱根の山には.....少しもやが掛かっています。

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大きな三浦ダイコン(2~3kg)......生産者の逗子のY.Oさん

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最近北海道産のタマネギ不作で価格が高騰しているようです。
我が家もタマネギは.......

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まだラッキョウより小さい......早くとも(極早生)後3~4ヶ月後に収穫開始!


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ソラマメも大きく成長...今のところ順調です。

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グリンーピースや絹さや&スナップエンドウも.....2本/1箇所に間引き....

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霜の害対策で.....笹の葉で霜よけ
万全の対策です。....今日は半分だけ残りは次週の予定です。

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大きな深い穴を掘り.....ヤマイもの収穫!

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1m弱の巨大な....ヤマト芋&ヤマイもが
こんな長く巨大な芋は.....初めてです。
by hama777mo | 2010-12-15 15:13 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

3回目のみかん狩り....晴天です。

12月11日 晴れ
今年3度目のみかん狩り......今日は畑の大家のみかん畑に!
  こちらは無料で収穫....もぎ取り放題!
3度のみかん狩り(収穫)で.....みかんが山積み状態です。

富士山や箱根の金時山が良く見える....中井町のビューポイントでみかん狩り。

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金時山.....足柄山の金太郎さんは、かなり厳しい山で遊んでいたようです。

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朝は雲に覆われた....富士山も
昼前には、綺麗な雄姿を見せてくれました。

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今日も沢山のみかんを収穫しました。

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すっかり実を落とし....冬の準備ができました。
木の下には.....廃棄した小さなみかんが....
by hama777mo | 2010-12-11 17:34 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

みかん狩り.....丹沢初冠雪!

12月8日 晴れ
明け方まで雨.....10日前に登った大山の山頂や丹沢は雪でした。

今日は張り切ってみかん狩り.....昨夜の雨の水滴が残り、
    午前中はみかんの木に近寄れません。
  野菜の収穫後....みかん狩り開始です。

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先週の月曜日(29日)に登った......大山..今日は山頂や丹沢の山々に初積雪!


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ゲストの茅ヶ崎のTKさんも応援に......みかんの収穫です。
1本のミカンの木から8箱(160kg)も収穫できました......価格は10.000円です。
仕事だと大変でしょうが.....遊びなので楽しみました。


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2週間前に種まきした麦........綺麗に発芽しました。

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逗子のYOさんの育てた大きな.....三浦ダイコン

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豪雨で心配したマメ.....無事に成長中!

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季節はずれのインゲン......うまくでき天婦羅で!
通常は6~7月、10月収穫です、12月は珍しいかな?

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何時どうすれば良いのか......赤いトウガラシ。
そろそろ抜き取り陰干しでしょうか?
by hama777mo | 2010-12-08 17:10 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

昨日は大阪.....今日はミカン狩り!

12月5日 晴れ
昨日は......大阪に日帰りで!
  
今日は急遽....みかん狩りに
  畑のオナーから、お誘いを戴き.....富士山を眺めながらミカンの収穫!

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新幹線で大阪に....

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着いたところは....梅田

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阪急ビル.....今日は日帰です。

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今日は晴天....富士山を眺めながらミカン狩りです。

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ミカン畑から見える.....農園

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沢山のミカンを収穫。。。品種は藤中か?

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木を持ち帰り......我が家でミカン狩り.....隣のチビッコがみかん狩り楽しんでいました。
by hama777mo | 2010-12-05 16:28 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

湘南は豪雨.....みかん狩りができる!

12月3日 豪雨後晴れ
今朝は見たことも無いほどの豪雨.....50mm/時間を越え道が川になりました。
先日やっと芽を出した....マメ(サヤエンドウ、スナップエンドウ)が流れたか???
タマネギは.....色々心配です。

木になったみかん1本分買いました......100kg~130kg収穫予定です。
    =来週はみかん狩りで急がしそうです=

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畑の下にあるみかん畑のおばさんから差し入れ.....約20kgのみかんを戴きました。
サービスに枝つきみかんも......

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みかん狩り....このみかん木1本分のみかんを買い取りました。品種は大津正月頃~2月が食べ頃です
価格は.....10.000円(6箱x20kg=120kg位あるそうです)

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沢山の豆が発芽していましたが......今日の雨で

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何とか流されていないと良いのですが.....結果は次回訪問の水曜日まで解りません。

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うまく育っていた.....ソラマメをカラスが何本も掘り起こしました。
by hama777mo | 2010-12-03 18:39 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

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