逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

<   2011年 08月 ( 13 )   > この月の画像一覧

野菜畑に台風が接近....

8月30日 晴れ
明日からいは、台風の影響で週末まで雨の予報!
   2日には、台風が関東直撃の予報ですが....予報ハヅレて欲しい!

台風がやってくれば......綺麗な花を咲かせた
    コスモスはみんな倒れてしまいそうです。
b0137932_19202449.jpg

ねぎは硬くて食べられ季節が終わり.....
   軟らかくなりました。
b0137932_19205899.jpg

にらは花が咲き....硬くて食べられなくなリました。
b0137932_19215670.jpg

白い花が......
b0137932_1922834.jpg

土のなかではいつの間にか.....立派に成長したサツマイモが
b0137932_19224816.jpg

by hama777mo | 2011-08-30 19:41 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

暑いが.......秋の気配も

8月28日 晴れ
季節の変わり目に咲く彼岸花も咲き始め
      暑さも少しづつ和らぎ、秋の気配がしてきました。
4月下旬に種まきした落花生と
       2ヶ月遅れで6月下旬に種まきした落花生が
同じ大きさに育ってきました。

暑い日に畑から帰って水分補給に飲む......シソジュース
   冷たくサッパリしておいしい。
b0137932_4133791.jpg

4月下旬に種まきした.....落花生
b0137932_415696.jpg

6月下旬にタマネギの跡地に種まきした.....落花生
   同じ大きさになりました。
b0137932_4152437.jpg

収穫にはまだ早いが大きな実が付き始めました。
  後1ヶ月で収穫開始です。
b0137932_4153439.jpg

秋の訪れを告げる彼岸花...
  何故だなか赤い花に先行して....黄色やピンクの花が咲きます。
b0137932_41355100.jpg
b0137932_4143100.jpg

by hama777mo | 2011-08-28 04:45 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

秋野菜の準備

8月26日  晴れ
快晴......野菜畑で秋冬野菜の植えつけ準備です。
 生い茂った夏草も綺麗にし.....植えつけ場所の耕作で汗ビッショリ。
         =暑い....暑い=
  自宅で秋冬野菜の苗が出来つつあります。

夏草もなくなり綺麗な畑になりました。
b0137932_1516663.jpg

大量に出来た....白菜
b0137932_15165058.jpg

焼肉を包む.......サンチエ
b0137932_15193982.jpg

うまく育たない.....キャベツ
b0137932_15173954.jpg

細い針のような......レタス
b0137932_15175423.jpg

夏の終わりですが.....キューリ.....
今年育ったキューリから取った種が発芽したものです。
b0137932_1517261.jpg

by hama777mo | 2011-08-26 15:36 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

アンデスメロン収穫遅れ....

8月24日 晴れ
先ほどPM7:30頃突然雨が降り始め.....8:00には止みました。
  このところ良く雨が降ります。
昨日も野菜畑に到着したとたん......1時間ばかり豪雨に会いました。

初めてアンデスメロンを育てましたが.....収穫遅れで失敗しました。
      =来年再挑戦の予定=

アンデスメロンの苗を......5月にホームセンターで購入
b0137932_19381100.jpg

8月初旬には.....プリンスメロンの数倍の大きさに成長...結構期待
b0137932_19384214.jpg

8月下旬突然弦枯れ.....美味しくないアンデスメロンになり....失望
b0137932_19405215.jpg

7月中旬から実を付けたトマトも.....終わりそうです。
  =ソロソロビニルテントを片付ける時期です=
b0137932_19431732.jpg

珍しい.....ハート型のナス
b0137932_19413135.jpg

by hama777mo | 2011-08-24 20:23 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

ローカルな野菜たち

8月22日 雨
このところ連日の雨でめっきり涼し(寒く)くなりました。

野菜畑には、キューリ、ナス、ダイコン、白菜な等メジャーな野菜以外にも
  色々な食べたことのないものも育てています。

ウコン.....肝臓に良いらしいが
何年もそだてていますが、どんな味かどう調理するのかさえわかりません。
b0137932_343357.jpg

ヤーコン....そのままなまで食べると梨のような味らしいが....
b0137932_3434883.jpg

つるむらさき........おひたしにして食べるらしい
そのうち食べてみます。
b0137932_3441079.jpg

ミョウガ....これは何度も食べたことがあります。
ていばんのソーメンの薬味に
b0137932_3453692.jpg

しょうがも成長中です。
b0137932_3472789.jpg

by hama777mo | 2011-08-22 04:03 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

トウモロコシの収穫....

8月19日....晴れ
本日の午後からは.....久し振りの雨です。
明日から数日は気温も30度以下になるようです。

7月初旬に植えたトウモロコシが....鳥ではなく虫の被害にあっています。 

鳥に食べられないように......網をかけ防鳥対策したが
  鳥よりも虫が食べ始めた......収穫まじかで農薬も使えません
b0137932_22382133.jpg

鳥に食べられるより.....少し早いが収穫しました。
  =甘くておいしい=
b0137932_22372798.jpg

サツマイモは例年ならそろそろ収穫開始の時期ですが......
今年は雨が少なくまだまだのようです。
b0137932_22391087.jpg

ピーマンは今の時期......鈴なりです。
b0137932_22404826.jpg

完熟ゴーヤーはジュースにすると.....甘くて美味しいそうです。
b0137932_22411786.jpg

by hama777mo | 2011-08-18 22:57 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

乾燥に弱いサトイモの手入れ

8月17日  晴れ
雨が降らないと極端に成長が遅れるのが......サトイモです。
乾燥に弱いので....大きな葉で水を集めて、根元に供給しますが...
今は夜露を集めて何とか生き延びています?
ほとんどの野菜に花が咲きますが....サトイモの花は見たことがありません。

野菜の花の中で最も綺麗な.....オクラの花
  はなを食べる....はなオクラもあります。
b0137932_7224420.jpg

サトイモが暑さに耐えながら.....これ以上雨が降らないと
  =葉が少しづつ黄色に変色....枯れてきます=
b0137932_7144254.jpg

肥糧を与え.... 芋が大きく育っても地上に飛び出さないように
   =土を根本に寄せました=
b0137932_7151844.jpg

枯れ草で根本を覆い....乾燥を防ぎました。....
b0137932_7161349.jpg

ラツカセイは雨が降らなくても、成長しています。
b0137932_721747.jpg

所々で茎や根を虫に切られて....枯れた物もありますが...
b0137932_7213417.jpg

by hama777mo | 2011-08-17 07:55 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

ブルーベリーシャムの作り方

8月15日  晴れ
 何時になれば雨が降るのか、気温が下がるのか?
週間天気予報見ても全て晴れマーク......気温は33~34度です。

先日ブルーベリを1kg戴き......ブルーベリージャムに初挑戦
  私が作るわけではありません.....ネットのレシピ見なが.....
      =我が家のパートナーがチャレンジ=

初挑戦なので....半分(500g)だけジャムつくり
綺麗に洗いゴミや未熟な実.....痛んだ実などを取り除き
   ザルで水切りをします。
b0137932_13535729.jpg

砂糖はグラニュー糖......普通の砂糖でもOKです。.....
砂糖の量は30~50%  砂糖が少ないと保存が利かない....。多すぎると甘い
ブルーベリー500gに砂糖250gなら....250/750で33%です。
b0137932_1354615.jpg

レモン汁を加えると.....加熱後に良く固まり....加えるタイミングは加熱中何時でも良い。.
サラサラの状態からドロドロの状態になる。
ペクチンが手に入れば.....ペクチンが良い。
b0137932_13541752.jpg

鍋にもこだわります。......銅鍋やアルミ鍋は酸化するので使用しない。
浅いほうが攪拌しやすい。
b0137932_13543011.jpg

鍋にブルーベリーを入れて攪拌します。
水は必要ありません。
b0137932_13545894.jpg

砂糖....レモン汁を加えて攪拌......
灰汁が出たら....こまめにアク取り
b0137932_1355647.jpg

20分もすれば......出来上がりです。
サラサラ状態ですが.....瓶詰してさめるとドロドロになります。
詰める瓶は......熱湯煮沸消毒して準備しておきます。
b0137932_13551521.jpg

後はパンやヨーグルトに....
今回はブルーベリーと砂糖の比率50対50
甘過ぎてパンには不向き.....ヨーグルト向きです。
b0137932_13552297.jpg

by hama777mo | 2011-08-15 14:50 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(1)

灼熱の太陽の元.....草取り

8月13日 晴れ
昨日は灼熱の太陽の元.....草取りです。
草原のような草を刈り取り....焼いて処分しました。

先日中井町のA.Sさんが刈り取った草を
   乾燥したので........
b0137932_7311025.jpg

今日は燃やして処分.......
暑い日の焚き火は.....熱い熱い
b0137932_7314769.jpg

トマトはそろそろ終わりのようです.....
綺麗なトマトが少なくなり....割れたトマトができ始めました。
b0137932_7324196.jpg

変わって大収穫は.....なす(ながなす)
b0137932_7444167.jpg

長ナスを大量収穫......逗子のYOさんの畑
b0137932_7325721.jpg

変則の形のキューリも.....収穫中
b0137932_7331875.jpg

by hama777mo | 2011-08-13 07:49 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

2代目野菜が成長中

8月7日 晴れ
昨夜はカミナリと豪雨でしたが.....今朝起きると晴天
気温が30度以下の日が2週間程続きましたが......
昨日から30度を超え......1ヶ月遅れの夏が到来!

5月初旬に植えた野菜が役目を終えて....枯れ始め
       =2代目が成長中です=

 最初のキューリは役目を終えて枯れ始め....
2代目のキューリが育ち実をつけ始めました。
b0137932_612467.jpg

甘くておいしいトウモロコシも....
2代目が実をつけ始めたので.....網をかけて防鳥対策
b0137932_6131015.jpg

最初に植えたナスは....葉を虫に食べられうまくいかず失敗
2代目は逗子のYOさんがつくった苗を植え.....後1ヶ月もすると大量にできる予定
b0137932_6133432.jpg

畑の土手には今が旬の.....みょうが
b0137932_6143986.jpg

いつの間に畑のそばのミカンも....卓球の球くらいに
b0137932_6173027.jpg

先に食べた9kgには及びませんが....7.7kgのスイカも
  甘くておいしい....
b0137932_615285.jpg

by hama777mo | 2011-08-07 06:42 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

最新の記事

夏野菜の植え付け準備...です。
at 2017-04-24 19:09
大岡越前祭り..
at 2017-04-23 19:36
トウモロコシの植え付け
at 2017-04-22 19:43
豆たちは...
at 2017-04-21 21:17
台湾旅行...です。
at 2017-04-17 15:09

ブログジャンル

家庭菜園

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
more...

最新のコメント

こんばんは  広い畑・..
by tomiete3 at 22:32
馬上の殿は、市長、議長、..
by hama777mo at 19:14
こんばんは 先ほどテレ..
by asahinahikari at 20:27
ゆうちゃんさんへ 沖縄..
by hama777mo at 09:20
Cellomama20..
by hama777mo at 09:17
hooziro_tazu..
by hama777mo at 09:14

カテゴリ

全体
家庭菜園
湘南のイベント
国内旅行
韓国旅行
ハワイ旅行
中国旅行
香港マカオ
広島
丹沢.塔の岳
香嵐渓
高尾山
台湾旅行
伊豆.箱根
金時山
グランドサークル
ダイヤモンド富士
ベトナムホーチミン&アンコール
桜&梅で花見
デジカメ撮影
マレーシア
広島カープ
未分類

タグ

(137)
(136)
(127)
(116)
(98)
(97)
(94)
(90)
(90)
(80)

フォロー中のブログ

ズッキィの野菜畑
ぬるぅい畑生活
甲府の野菜畑
老猿の山日記
今夜の夕食
ブロ友パソコン相談室
野菜tukuri
週刊「目指せ自然農で自給自足」
トムジーのつぶやき3
食う寝る遊ぶ。そして時々...
四季の彩りを楽しみたい凡...
今日はこれ!気ままクッキ...
チドルばぁばの家庭菜園日...
光さんの日常
ぶっちゃんのブログ
元気ばばの青春日記 気持...
家庭サイエニストabuさ...
今が一番
チェロママ日記
畑へ行こう♪

外部リンク

最新のトラックバック

ひと尾根はしぐるる雲か不..
from dezire_photo &..
jtb ハワイ
from オーナメント綺麗

ファン

記事ランキング