逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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今年最後のブログ...故郷広島を思い...

12月30日 はれ
良いことも、悪いこともあった一年でしが
   無事に年末にたどり着く事が出来ました。
新年の夢の大部分は、夢のまま終わりますが
   また新年には、新しい夢を描き
夢に向かい、元気に希望を持って進みたいと思います。

今年拙いブログに訪問戴いた方やコメントを戴いた方に
    感謝申しあげます。
年末年始には生まれ故郷には帰りませんが
  生まれ故郷(広島)の食材で、故郷を思いお正月を過ごします。

今年のブログはこれで終わります。
    良い年をお迎えください。

今日は晴天で夕焼けです。
   茅ヶ崎の夕暮れ...
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広島の三大名物が勢揃い...
殻つき牡蠣は焼いて...
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ゆずの酢とお醤油で...
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牡蠣のむき身は...牡蠣ご飯で
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お好み焼きの店の親戚からは
    冷凍のお好み焼きが沢山....
ソースはおたふくからカープに変わったようです。
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おやつには、銘菓もみじ饅頭...
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お餅は丸ですが...運送途上少し変形したようです。
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ご馳走に飽きたら...漬物でお茶漬けです。
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by hama777mo | 2014-12-30 19:52 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(5)

みかんジャムが出来ました。

12月29日 雨
年末に衝撃的なニュースの数々....(個人的に衝撃)
年末に衝撃ニュース..
残念なニュース
 「STAP細胞はあります...期待を裏切る結果で残念!

嬉しいニュース
  ヤンキースの黒田投手が20億近い契約金を断り
    広島に4億で復帰....予想もしない結果に驚いています!
来シーズンは広島の優勝です。

複雑なニュース
  米倉涼子入籍....”私失敗しませんから”が...決めセリフ!
 結婚生活を失敗しないで欲しい...

なんと竹竿と見間違えるような”ごぼう”を戴きました。
  長さ1m以上...プロ農家さん、機械掘りだそうです。
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早速.....テンプラや
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きんぴらに...
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沢山のみかんは...みかんジャムに
   ジャムはみんな、砂糖を入れて煮詰めれば良いらしい。
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瓶詰めにして保存...
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みかんジャムはあまり見かけません...
理由はママレードやブルーべリと比較にならないからかな~
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嬉しいニュース...ガソリン価格安くなりました。
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by hama777mo | 2014-12-29 22:13 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(8)

最後の楽園...ではなく菜園です・

12月28日  はれ
今年最後の菜園です。
 野菜つくりの極意は、野菜に足音を聴かせる事
だそうです..日々畑に行けってことかな~
 これから当分行く事もないので、畑をまわり
野菜たちに、今年最後の足音を聴かせておきました。


こちらの畑...1年間楽しみましたが
    今年はこれで最後...です。
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水菜にも...
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小松菜にも足音を...草取り、間引きをしました。
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笹で防霜した、豆は...
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効果があるようで、元気です。
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畑を振り返り...今年はありがとう
    来年もよろしく....
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沢山のサニーレタスや....
最近高値の結球レタス.....収穫!
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お正月ように..白菜、大根、キャベツ
  他にもネギや里芋など...  
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菜花かな...
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カブも...
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畑を振り返り...今年はありがとう
    来年もよろしく....
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by hama777mo | 2014-12-28 19:42 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(9)

野菜の防霜対策

12月26日  はれ
連日晴天が続いていますが.....
 畑には霜が降りているようです。
他の方のブログを眺めながら
  例年は放置ですが...
今年は頑張って、防霜対策をしてみました。

飛行機雲が...こちらから
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あちらに向かい....1直線です。
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大根も穴を掘り....
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埋めておきました。
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里芋の茎も霜でかれたので....
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土をかけ、さらにシートで保温してみました。埋めておきました。
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トンネルの中でソラマメは
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霜に負けて....ゲンナリ
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日が昇れば元気に...なります。
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by hama777mo | 2014-12-26 22:56 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(8)

年賀状が出来ました。

12月25日 はれ
クリスマスイブも終わり、街も少し落ち着いたが
   週末からは、年末商戦で...また賑やかに

クリスマスイブは狩猟民族....肉食女子が好き?
  肉を主とした料理、ケーキにワイン..
賑やかに木を飾り付けたツリー

お正月は農耕民族....草食男子が好き?
 野菜主とした、にしめに...コメからお餅やお酒...
みかんや稲穂のしめ飾り....

どちらも楽しみ年末、年始を元気で過ごしましょう。


今日もこちらは晴天ですが...寒いです。
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2代目ダイコンを今食べていますが
    地上に飛び出し寒そうです。
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3代目大根は、まだ地中です。
 三浦大根なので、あまり地上には出てきません。
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4代目は、まだ葉を広げて...
    食べるまで成長は無理のようです。
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大根と人参...
紅白ナマスにでも..
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年賀状もなんとか...出来ました。
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by hama777mo | 2014-12-25 19:34 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(5)

越冬野菜は....寒さが好き!

12月22日 はれ
朝夕は、低い位置から太陽に照らされ
     車に乗っても、太陽が眩しく
歩けば長い々影が出来る...冬至ですね。

どうでも良い話ですが...
畑で寒い冬を過ごす野菜を、越冬野菜だと思っていましたが
   にんにくや玉ねぎなどは”冬をこす野菜”らしい。

越冬野菜とは....保存食です。
晩秋に収獲した野菜(土付きの状態のまま)を
  土の中・雪の中・地下室などに保存し、
厳しい冬を乗り越える(越冬)ための保存食を
     ”越冬野菜”と呼ぶらしい。
ニンニクは
寒さと霜で葉の先端は黄色に...
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ジャンボニンニクは
葉も強いようで、霜に負けることなく元気です。
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わけぎも、いつの間にか
  分けつして、多くの葉が出ていますが...黄色くなっています。
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らっきょうは花が咲く前に
    霜が降りたようです。
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朝は寒いようです。
   貯水槽に氷が張っています。
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なんと厚さは約2cm...
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by hama777mo | 2014-12-22 23:48 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(8)

白菜、高菜の漬物...広島菜も

12月20日  あめ
今日は朝から雨です....
なんとも動きを鈍らせてしまいますが
相棒は忙しそうに、
   昨日収穫した野菜を、洗ったり整理して
白菜と高菜の漬物の塩漬けです。

新潟の野沢菜、熊本の高菜、広島の広島菜が
  三大漬物と呼ばれるが
先日、生まれ故郷の広島から広島菜の漬物が届いた
   瑞々しい、柔らかい葉の漬物を堪能中です。
  

  
昨日は白菜の....
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収穫....漬物用です。
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3代目白菜は、植え付けが遅すぎて
    上手く巻く前に霜がやって来ました。
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鷹の爪、昆布、ゆずの皮、柿の皮を入れて...
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重しを乗せて...水分を抜くようです。
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高菜も同じように,,,,
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戴いた、広島菜の漬物で...
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ご飯も美味しいく...戴いています。
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by hama777mo | 2014-12-20 20:10 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(12)

笹のコートで防風、防霜対策!

12月19日 快晴
爆弾低気圧も、高気圧に追いやられて
  今日は風もなく、気持ちの良い一日でした。

豆たちが毎日、霜にあたり元気がない様子ですが
   寒くてコートも着せてやれなかったが
今日は快晴....笹のコートを着せて上げました。
豆たちは不満そうで...
寒い日が過ぎ、こんな暖かい日に笹のコート...暑いぞと!
   明日の朝は雨、寒いのでコートが感謝されるかな!

暖かい日差しを浴びながら
   焚き火をして、焼きいもです。
  


快晴で...風もなく暖かいが
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早朝は気温が低く、霜柱も
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寒さでヒョナヒョナの豆の苗
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みかん畑の裏の竹を...
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切り取って.....
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豆達に笹のコートで風よけ&防霜
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残渣を焼却....焼き芋つくり
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甘い安納芋の出来上がり...
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富士山は真っ白です。
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by hama777mo | 2014-12-19 18:28 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(11)

私失敗しませんから....

12月17日  はれ
爆弾低気圧の影響で、晴天ですが
   風が強くい一日でした。

TVドラマ”ドクターX”で主演の、
   米倉涼子さんの決めセリフ
私失敗しませんから...

私は菜花を失敗したようです
  こぼれ種から沢山発芽したので
育てましたが....菜花の縮れたような葉とは、
  ほど遠い葉が成長してきました。
これが”F-1種”の魔力かな....驚きです。

沢山の菜花が咲くと思ったが...
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数本だけ、黄い花蕾が出来ています。
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のらぼう菜、こちらもこぼれ種
    大丈夫かな~
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葉の先端は、霜に負けて枯れているが..
根はしっかり付いているようです。
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白菜も霜対策で、ハチマキをするか、
       収穫して、漬物にするか...思案中です。
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豆の苗も少し成長したので、
     霜対策が必要です。
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散歩途中の富士と菜園
   風と寒さ....早々に退散しました。
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by hama777mo | 2014-12-17 21:39 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(14)

イチゴ&ロマネスコ...

12月15日
いちごは日照時間が短くなり、気温が低下すると
   休眠状態になり、成長が停止しますが.....
中には花を付け、さらに実を付ける....不眠のいちごも!
   さっさと眠り、暖かい春に目覚め...
沢山の花、実を付けて欲しい。


イチゴ畑の..反逆児が 
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花をさかせ、実を付けています。
   早く寝て欲しいです。
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ロマネスコは、眠ることもなく、元気に頑張り...
 独特の形をした花蕾の姿が見えてきました。
お正月に間に合うかな~
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葉を広げると
  独特の花蕾が見えます。
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by hama777mo | 2014-12-15 21:04 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(9)

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