逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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晴天です!.....紅葉の高尾山....富士山も!

11月6日
今日は絶好のハイキングびより!....
高尾山にGO~GO
下山(稲荷山コース)途中に...幼稚園の園児(100人)位と
出会いました。皆んな元気に山頂目指して!

帰りは宮が瀬ダムに.....まだクリスマスツリーは
     ありません!

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中腹までは~リフト......ケーブルカーで登れます。(地図クリックで拡大)
歩いても山頂まで1時間30分くらいです。
とりあえず山麓駅からリフトで...サル遠,薬王院経由山頂に
  紅葉台から左の尾根を下山する稲荷山コースで下山しました。
        
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高尾山駅.....ここがケーブル、リフト、歩きの分岐点
 今日はリフトです。

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大きな杉の木......右上=たこ杉(根が蛸に似ている?)樹齢450年
  左下=天狗杉(天狗が木の枝から下界を眺めていた?)樹齢700年
中央=さぶちゃん(北島三郎)が高尾山の植樹に協力!(10万本分)
(サブちゃんの大豪邸は八王子にあるそうです。)

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杉の木の上には.....こんな天狗が?

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薬王院.....きつい階段登ると.....境内のもみじが見事に紅葉!


山頂の紅葉も綺麗です。
近くに丹沢の山並み。。。。遠くに富士山が見えます。
△マーク押してください。少し長い(1分20秒)が最後まで見てください。

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山のあちこちに....もみじの紅葉が見られます。

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空気が澄んでいれば.....新宿や横浜が見えるそうです。
八王子の町は良く見えます。
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帰りは....虹の大橋....ダム湖経由で
後1ヶ月もすると、巨大なクリスマスツリーが出来ます。
 (写真中央の湖畔の大きな(30m)モミの木がツリーに変身)
詳しくはこちら
# by hama777mo | 2009-11-06 23:02 | 高尾山 | Trackback | Comments(0)

暖かい.....野菜畑!

11月4日 晴天
昨日の寒さが夢のような暖かい日です。

今日のゲストは、茅ヶ崎から....イチゴの肥糧持参で
  草取りに大活躍......綺麗になりました。
暖かい日差しに恵まれ
   スナップエンドウ、グリーンピス、サヤエンドウの植え付けをしました。

逗子の先輩.....車のトラブルで....途中リタイヤ!
        

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先週苦労して登った.....丹沢、大山国定公園.....塔ノ岳が.....
野菜畑に行く途中に見えます......  右=大山    左=塔ノ岳

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野菜畑の中井町 ホタル公園(グリーンテク中井)付近の紅葉
整備された工業団地近郊は....ハイキングコースです。 
     建物は.....日立CP
  
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茅ヶ崎のゲストさん.....慣れた手つきで....
畑の道も綺麗に草取り!
   
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先輩のマメたち......うまく発芽しています。
      来年4月末の収穫が楽しみです。

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私は今日種まきしました。
(グリンピース、スナップエンドウ、サヤエンドウ)
      ソラマメはまだです。
鳥にマメを食べられない様に....網で保護しました。

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心配した白菜....何とか食べられるまでに数個だけ成長しました。
# by hama777mo | 2009-11-04 16:42 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(1)

塔ノ岳...山頂パノラマ!

11月2日曇り....トテモ寒い
前回投稿に続き....塔ノ岳
晴天に恵まれ......紅葉と富士山のコラボレション......
脚の痛みも登山から2日経ち.....何とか元気!

人になれた.......シカ.....
登頂するごとに赤く染まる.......紅葉.
頂上の360度の大パノラマ.....何処までも青い....青空



飼い慣らされた...宮島(厳島神社)のシカのような
    人懐こいシカの親子が....食事中


山小屋超えるごとに.....赤く染まる雑木林
  丹沢の山並み....美しい富士山
 山頂目指して....気力充実
   

この景色見るために....皆んな頑張って登山?
邪魔な木立も無く.....360度見渡せる山頂.....
空高く浮かぶ富士.....丹沢の山々.....大山....
相模湾....横浜....これは今回見えません。(冬の澄んだ空気なら見えそうです)
# by hama777mo | 2009-11-02 19:42 | 丹沢.塔の岳 | Trackback | Comments(0)

塔の岳...ハイキング?登山!

11月1日晴れ
昨日は中井町の先輩と.....丹沢塔の岳にハイキング?登山!
晴天に恵まれ.....遠くに浮かぶ富士山
   登るごとに赤く色づく.....紅葉
   飛び出してくる......シカ

登山ガイドでは.....上り4時間    下り3時間
6時30分過ぎ出発  10時45分山頂到着....所要時間4時間余り
12時下山開始........3時無事下山.......所要時間3時間

登りは100人前後......下山時50人前後の人に追い越され
  何故だか1人も追い越すことはありませんでした。
   (これは自分たちが一番遅いのか?)
トラブルは体調ではなく....車
   帰りに車のエンジンが掛かりません。
スモールランプ.....けし忘れ....バッテリNG



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走行距離片道=6km強.....山頂の標高=1491m
最も簡単な素人向きの....表尾根コースに挑戦!

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大倉がスタート地点....早朝6時30分.....バス停のレストハウス.....
    風の吊橋(向こうに見えるのは大山か?)


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1.観音茶屋付近......杉並木...朝日に輝く山並みを眺めながら!

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2.大倉高原やまの家付近.....大パノラマ、夜景の見所
残念ながら....霞....渋沢の市街地良く見えません

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3.見晴茶屋付近.....杉林の平坦な道.....整備された板張りの道.....石畳の道
横に富士山を見ながら....まだ気分はハイキング!

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4.堀山の家...標高900mくらい.....紅葉も一段と綺麗に!
尾根を歩き....丹沢の山々....富士山はやはり高い。

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5.花立山荘.....堀山の家~花立山荘はかなりハードです。
急斜面を.....汗をダクダク流しながら....(体重3kg減はここの階段の為か?)
たぶんここで一気に体力使います。
もうここで帰りたい気分.....ここから山頂も見えます。
岩場も少しありますが、....登山道を整備していただいた方に感謝!


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6.山頂の尊仏山荘....ここからは先ほどと違い....少し楽かも?
今日2度目のシカに遭遇.....先ほど出会ったしか4頭は....走りまわり逃亡!
ここの鹿人間恐れません....親子でのんびり!
左に蛭ガ岳........右に大山......晴れ渡る秋空.....山頂はそこ!


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7.塔の岳山頂.....1491m登頂
お出迎えは....前方に浮かびあがる富士山
        丹沢の山々の紅葉.....残念ながら相模湾は見えません。
山頂で....食事休憩....天候も良くのんびりし...下山(ひざが痛い)
# by hama777mo | 2009-11-01 11:20 | 丹沢.塔の岳 | Trackback | Comments(0)

晴天なり!....のんびり野菜作り

10月28日晴天
今日は晴天に誘われ...鎌倉からゲストが応援に!
耕運機で畑を耕し....大活躍?
帰りには持ちきれないほどの野菜を......お土産に!

みんなでのんびりと......マメの植え付け準備をしました。
暑くもなく....寒くもなく...気持ちの良い日でした。


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野菜畑にそびえ立つ....皇帝ダリアの蕾が大きく膨らんできました。
全長3mくらいの大きな幹です。(5~6本植えてあります)
寒くなると咲く....不思議な花です。

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耕運機の使い方の指導を受け....仮免?で...一生懸命耕作中です。
逗子の先輩の畑です。
みんなもタマネギやマメの植え付け準備中です。
夏野菜の処分......焚き火の煙がたなびく。

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広い畑が綺麗に整地されました。
来春(5月~6月)には...ソラマメ、エンドウマメ、グリーンピスなどのマメや
タマネギが育つ予定です。
お土産は....ラッカセイ.サツマイモ.サトイモ.ダイコン.カブ.ネギ.冬瓜等

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ムシに食い荒らされたブロッコリー(写真左上)
       ムシにも負けず元気に再生し大きな実をつけました。(右下)

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白菜も大きく葉を拡げ......中央は結球始めました。

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ネギは針のような芽が沢山出ます。(写真左上)
   タマネギはハゲ山のように.....(右下)
   昨年同様タマネギの苗は.....失敗です。
# by hama777mo | 2009-10-28 17:47 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(1)

ソラマメ、エンドウ種まき!

10月26日雨
野菜畑が乾燥していたので....1日くらいなら歓迎ですが
3日も雨が続くと...憂鬱です。

今年最後の種まきは......ソラマメ、サヤエンドウ、実エンドウ、グリーンピース
等のマメ類です。
これから11月初旬に本格的に種まき.....越冬させ....
来春4月中旬~5月中旬が収穫時期です。

食料自給率向上のために、シイタケの木を買ってみました。
長期戦.....2年後に収穫予定です

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畑のそばのミカン畑......かなり黄色に色づいてきました。

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ソラマメの種まき.....購入種と昨年収穫した種を20個
ポットに種まきしました。一週間しても芽が出ません。

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こちらはサヤエンドウ.....昨年収穫した種.....発芽確認のため種まきしました。
こちらは3日で発芽しました。
本格的には今月末か....11月初旬に種まきします。

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こちらは中井町の先輩が.......サヤエンドウを種まきし
網で鳥に食べられないように防御しています。

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9月中旬に植えたニンニク....発芽確率はほぼ100%です
(青森6片は発芽しないものもあります。)

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昨日ホームセンターで.....シイタケの木を4本購入 900円/本
種植え付けの済みの材木です。
# by hama777mo | 2009-10-26 10:20 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

ゆで落花生のつくり方

10月24日 晴れ
先日沢山の落花生が収穫できました。
収穫後自宅で”ゆで落花生”を作りました。
ゆで落花生はトウモロコシと同じで......新鮮さが命

落花生は秦野や千葉が有名ですが.....日本で最初に栽培を始めたのは......
われらの野菜農園近くの.........神奈川県の二宮町です。
南米経由で.......中国から300年くらい前(江戸時代)に伝来した様です!

う~ん...納得かな....中国伝来....昔々子供のころ”南京マメ”とよんでいました。



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まずは収穫から.....心配したコガネムシの食害も少なく!
カラスなどの鳥害にもあわず....

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夢中になり....こんなに沢山獲りました
近所の方も....喜ぶかも!

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これからが”ゆで落花生”のつくり方です。
1.水洗い
綺麗に水洗いして、殻に付いた汚れを落します。
(でこぼこして汚れが落ちにくい、3~4回水を変えながら洗います。)

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2.選別
小さな未成熟の実や......ごみ.....虫食いなどを取除きます。

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3.ゆで
水1リットルに塩20g~25g.....かなり塩分が高い(海水くらい)
味見(塩分、硬さ)しながら”なんと40分以上”っぐらぐらと茹でます。
(圧力鍋なら20分くらい)
塩味が薄い場合は....茹で汁の中で冷まし...塩分を浸透させます。
塩味が濃すぎる場合は......あきらめてショッパイまま食べてください。

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4.完成
    殻を開けると....大きな実が.....美味しく.....食べます!
5.保存
    食べきれないのは.....冷凍保存
# by hama777mo | 2009-10-24 05:27 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

秋野菜の収穫で大繁盛!

10月21日 晴天
今日はのんびりと.......マメ類の植え付け準備の予定が
  大変です....秋野菜が成長
       大量の収穫で疲れました。

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このイチゴ茅ヶ崎の先輩が先週...綺麗に植えました。
ロープで直線確認.......植え付けピッチは30cmは
巻尺で.....測定しながら植え付て行きました。

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ブロッコリー.....アオムシ(蝶)との戦いに.....勝利
実をつけました。 葉は虫に傷められ穴だらけ!

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キャベツも......何とか勝利!
食べられるまでに成長しました。

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少し曲がったダイコン.......おでんや摩り下ろして

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ネギもまだ大きく成長中です。

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7月に植えたサツマイモ.....うまく成長しました。

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沢山の冬瓜.......逗子の先輩がお持ち帰り!
今日は隣近所皆んな.....冬瓜料理かな?

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サトイモも今が旬です。.....昨年の2倍の大きさに成長しました。

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他にも.....カブ....小松菜...チンゲンサイ.....サニーレタスも!
おまけに....ヤマトイモも掘り起こしました。
# by hama777mo | 2009-10-21 17:03 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(0)

コスモス摘み取り.....野菜直売!

10月18日晴天
先日散歩で見た広大な.....コスモス畑に....テントや旗が林立!
沢山の人、車....ダイコン....サツマイモ.....野菜の直売だ!  

この散歩コース...往復時間は1時間半くらいかかります。
川で遊ぶ..鳥    土手に咲く....花   農場の....野菜
見学しながらのんびりと散歩です


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10月初旬には....コスモスの花が満開

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今日はテントや旗を立て、車、人が沢山集まり
野菜の直売です。

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テント内では.....トン汁、焼き芋
大きな爆発音で....ポプコーン等など

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焼き芋は大人気.......長蛇の列(40~50人)

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畑では....ダイコン&サツマイモを小さな子供が獲って....楽しんでいます。
ニンジンも予定していたらしいが....まだ小さい。

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大量なダイコン....自分で獲っても...ここで買っても100円/1本です。

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コスモスの花は.....皆んなで摘み取っています。

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黄色の菊の花も咲きました。.....赤い花はまだです。
# by hama777mo | 2009-10-18 08:42 | 湘南のイベント | Trackback | Comments(0)

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