逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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野菜の、加熱加工に奮闘

7月27日  曇り
梅雨の期間は、晴天続き..梅雨明け宣言後は
 曇り空、週間予報も曇り&曇りです。

野菜の収穫も、大変ですが..収穫した野菜を
 バトンタッチされた”相棒さん”も、室内で、
忙しく、収穫物の加熱加工に..暑い、熱い.と
  大奮闘です。

こぼれ種から育った紫シソ
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あちら.こちら.から集めて
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キレイな葉を摘み取って
加熱...
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畑のお仲間さんの分も...完成
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カープ色より薄いピンク...
キレイな色..です。
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はじめて上手く出来た枝豆
大豆になる前に...全部収穫です。
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コチラもさ~と
湯であげて...
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キューリの...食べきれないものは
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自家製のキューリ、人参、生姜を使って
Qちゃん漬けです。
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トウモロコシもお湯を沸騰させ
3分間で完成です。
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何もお手伝いは出来ないので
スイカでも食べながら...頑張れと応援です。
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by hama777mo | 2017-07-27 18:36 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(2)

トウモロコシ..鳥獣対策..

7月13日 はれ
暑い夏には、夏野菜を食べると体温を下げる
  効果があるとか...
野菜、野菜の食事で、体だけでなく
   心まで冷たくなりそうです。

  =トウモロコシの鳥獣対策=
例年ならカラスや小動物の被害に遭う...トウモロコシ
  ですが、被害がありません。
畑のそばで、ソーラーの工事が行われで、景色が大きく
  変わったので、警戒して近寄らないのか...
美味しくないのか...原因はわかりません。

2代目のトウモロコシは、初代、3代目に挟まれて
成長が悪ので....
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大きそうな実を収穫して...茎は伐採して
2代目は終了です。
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お仲間さんの...トウモロコシは
もう直ぐ収穫時期で.

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ペットボトルでカラス防御です。
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コチラもお仲間さん...
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ネットで鳥対策ですが
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例年ガードをしないトウモロコシは
悲惨な状況ですが..被害がありません。
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何年間も失敗続きの枝豆....
成功のようです。
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良い具合に膨らんで..
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美味しいです。
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スイカ、スイカの日々です。
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同じ種類の野菜でも、各種の種があって迷いますが
特に味付けをしないで、食べる
トウモロコシ、トマト、スイカなどは、
種選びが大事....ですね。




by hama777mo | 2017-07-13 19:17 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(3)

枝豆あれこれ....

8月1日
先日TVで枝豆のお話が....
枝豆や大豆が大量に生産されるきっかけは...
昭和三〇年代後半、 コメ余りが始まり減反政策が進められ
コメの代わりに大豆への転作が推奨された事によるそうです。
       この頃からビヤガーデンでビールのつまみに出され
以後枝豆とビールに強いつながりが出来たようです。


     
          
何年も何度も種まきして、いつも失敗....
今年は低温の気候に恵まれ,..豆が膨らんだ。
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三流品ですが(ピンボケ写真)....今年ではなく、菜園初の枝豆!
           万歳、万歳です。
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枝豆とは関係ありませんが....
自生した紫シソを収穫し....
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大量のしそジュースができました...
菜園のお仲間の分も...一人1本ずつです。
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by hama777mo | 2013-08-01 07:52 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(4)

夏野菜失敗...天空スイカ&枝豆

8月7日  晴れ
昨日は久しぶりに雨が...それも短時間の豪雨でした。
   水好きの里芋が喜んでいると思います。
トマトやスイカは雨の後の好天気で....
急成長し皮が破れ爆発しているかもわかりません。

=夏の野菜...失敗2題.....天空スイカ&枝豆= 

 
天空スイカの弦が枯れて...失敗です。
食べられるまでに成長することはありません。
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地上スイカはゴロゴロとできています。
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枝豆は毎年失敗.....
いつもアブラムシやカメムシに実を食べられ....
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今年も...実が大きく膨らみません。
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by hama777mo | 2012-08-07 09:35 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(2)

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