逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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野菜の大収穫

12月15日 曇り
今日は収穫day..
 お隣さんのご要望もあって2軒分の大量の
野菜を収穫です。
 これから食事は野菜、野菜の日々ベジタリアンでは
ないので..魚、肉のミックスでお願いしたい....
 野菜は高騰して、高級食材に変身しているようです。

ず~と子供の頃からバナナの木だと...
あ~あ..勘違い...芭蕉の木だそうです。
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ニンニクは元気に成長中です。
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ラッキョウは花は咲いていませんが
分けつしています。
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わけぎも分けつ中です。
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耕し方が浅いのか...短足胴太の大根です
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白菜..虫食いのキャベツも
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ミックスレタス
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9条ネギ
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菜花、茎ブロッコリー、春菊
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今日はパンダ(シャンシャン)の年内観覧の,抽せん日
でしたが、予想外の事は起こらず...
外れてしまいました。
次回の観覧予約(抽選)を、したいが
アクセス集中でつながりません。







by hama777mo | 2017-12-15 18:31 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(10)

玉ねぎの植え付け終了

12月1日 晴れ
寒い、寒い師走の幕開けですが...頑張って
 タマネギ苗の最後の植え付けです。

”極早生”玉ねぎの植え付けは、10月中旬にスタート
 自家製の苗(湘南レッド、中晩性)は、成長度合いに
合わせて数度の植え付け....
アンカーは
 長期保存が可能な”晩生苗”を購入して植え付け..
ゴールインです。


あれや、これやで500本近い
上手く育てば、食べきれませんが....1年分です。
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”極早生”どんどん葉が、成長していますが
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自家製の苗は、可哀想なくらい貧弱です。
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やっと白菜の収穫にたどり付きました。
今日は寒いので、鍋かな
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それとも大根で、”おでん”かな..?
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それとも里芋で...豚汁かな?
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パッション.フルーツは、
つるは伸びましたが、花も実もなく来年に期待です。
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by hama777mo | 2017-12-01 18:37 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(14)

秋冬野菜..

11月28日 晴れ
秋冬野菜は成長が遅いので、長期間に
 渡って収穫することができますが...

ブロッコリーは、残念ながら収穫が
 2~3週間で完了するので
時間を置いて種まきをするのが、良いですが...

幸いお仲間が遅くに植えたので..バーターを
 しながら、長期間食べられそうです。  

沢山植え付けてありますが
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ドンドン成長して..同時期に大量の
収穫です。
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大量に採っても食べきれないので
お仲間さんと.....バーターです。
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漬物、鍋に活躍の
白菜は長期間(来年2月)収穫できますが
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小池栄子さんのTV.CM....あんかけ豚バラ白菜
小栗旬君の...豚バラ白菜(ミルフィーユ)が
もう直ぐ出来そうです。
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大根はドンドン成長して
美味しくなっています。
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キャベツは虫に食べられて
沢山の穴...です。
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春菊も成長してきて..すき焼きもOKです。
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by hama777mo | 2017-11-28 18:25 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(10)

秋冬野菜..

10月27日 晴れ
長雨、台風が続いていましたが、やっと秋の香りが
 漂って来たと思えば...又また台風の襲来,,

台風の被害に遭わずに、防虫ネットの中で育つ
   秋冬野菜たち..  
晴天の日が少なく日照不足で...成長が遅いような....
 台風の被害も怖いですが...あれこれ虫が...
野菜の葉を食害...コチラも怖い!


畑から冠雪富士の山頂が...
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気持ちの良い青空で...
作業には、少し気温が高い。
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ダラダラした防虫ネット..
効果があるのかな...
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ブロッコリーもう直ぐ花芽が..
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窮屈そうなので...
ネットを外しました。
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キャベツも
少し形になってきました。
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白菜も立ち上がり始め
もう直ぐ巻いてきます。
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大根も地上に飛び出し...
5cm位です
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ミックスレタス..
もう直ぐ食べられます。
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葉ボタンも大きく育ち
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それらしき形に、なってきました。
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畑の通勤路のバイパスは
復旧工事で、交通規制中です。
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ドラフト会議、悲喜こもごものドラマも
あるようですが..
指名され笑顔満開で。。プロ選手の誕生です
同じ位いの人がプロ失格で、涙の引退も..

明日からはプロ野球のチャンピオン大会
ソフトバンク対(Dena)の戦い
カープの文字がないので
止むなく..長期間(40年弱)勤務地の横浜
応援しますよDena..でも赤い色が恋しい..






by hama777mo | 2017-10-27 18:57 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(9)

白菜の植え付け

9月19日 晴れ
台風が過ぎ去りましたが、あちらこちらで被害も
 出ているようですが...幸いこちらの菜園では
傷跡も残さずに、水瓶を満杯にして、去ったようです。

秋冬野菜で、植え付け時期が、一番難しのは
 白菜では?
早過ぎると、甚大な虫の被害に..あいます。 
 遅いと結球しない、白菜になります。

植え付けの適期は、2週間くらいだとか..
 大きく葉を広げて育ち、台風の被害にもあわず
上手く結球して欲しい。

 
白菜の苗が沢山できたので、
1箱は、お仲間さん達にプレゼント
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ポットに2本植え...ヒョロヒョロ苗で
虫の餌になりそうです。
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石灰、鶏糞、牛糞を撒いて
管理機でガラガラ攪拌..
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マルチの植え付け..
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マルチなしの植え付けも
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大量の植え付けで...
虫も食べ切れないだろうが..
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とりあえず、防虫ネットで
防御です。
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大きな実を残したオクラ
種ができたようです。
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下の方には、脇芽が次々...
花が咲き、実がつくものも...

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朝のうちに購入しておいたスポーツ新聞
畑から帰宅後..隅から隅まで...
心配した、岡田投手も写っていました
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by hama777mo | 2017-09-19 18:44 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(10)

冬野菜は順次終了

2月28日 はれ
食べて.食べて.食べ尽くすべく頑張ったが...食べきれずに残った
 冬野菜は,子孫を残す種づくりを始めたようです。
白菜の頭頂部に、黄色の花が咲き...キャベツはパックリ爆発...
  暖かくなって冬野菜が終わります。
3月になれば、越冬野菜の手入れや、種まきで忙しくなりそうです。


白菜は、巻きの甘いものから
順次花が咲いてきます。
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キャベツはパックリ割れて
中から芽が出てきます。
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1本ネギが何故か黄色く枯れています
明日の夕方からの雨で...回復かな~
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更に悲惨なのは、初チャレンジの九条ネギ
土地も乾燥、全く元気がありません。
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レタスも葉がグシャ.グシャで終了です。
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野菜が美味しいのか..小鳥さん!
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サッカーが開幕、野球もオープ戦が始まり..WBCも楽しみです。
昨日は大相撲の番付も発表され....横綱稀勢の里ガンバレ!
横綱の四股は、地面に振動を与えて、豊作を願うとか...

横綱に負負けないように、畑に日参して、
大地に振動を与え、野菜に足音を聞かせて、
豊作野菜を楽しみましょう。



by hama777mo | 2017-02-28 18:56 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(1)

白菜の収穫。。。

1月23日  晴れ
朝夕寒いので、鍋でもと...白菜の収穫に畑に行きました。
 畑のそばのミカンが、収穫されず取り残されて...
ヒヨドリの餌となって....例年ならヒヨドリに食害される
 ブロッコリーの葉が食べられていません。
『ブロッコリーの葉よりも、ミカンの方が美味しいようです』


このところ晴天続きですが
寒いです。
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取り残されたミカンの木から
ヒヨドリの鳴き声が聞こえます。
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おかげでブロッコリーの葉は
食害されません。
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食べきれないほど収穫です。
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脇芽を刺したブロッコリーに
小さな花蕾が.....失敗です。
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白菜の収穫が目的です。
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キャベツは寒さに弱いのか?
凍傷になったものも...
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白菜、キャベツ、大根の収穫です。
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レタスも寒さに弱い様で
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葉が少しずつ...傷んでいます。
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2017、初作業です。
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by hama777mo | 2017-01-23 19:03 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(5)

大根の福神漬け..白菜の塩漬け


1月17日 晴れ
相棒さんの、お母さんから、なんと電話でなく、手紙が届きました...
 今年90歳になる、義母から手紙は、始めてではないかな~
.......何事...一大事では
なんと沢山の大根が採れたようなので、大根の福神漬けを作ると
.....美味しいと..
新聞の切り抜き記事(レシピ)が届きました。
  義母.義父の老々夫婦..いつまでも元気に...です。
 (このレシピどこかで、見た記憶が...あります。)

新聞の切り抜き記事
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詳細レシピ,,,義母から
塩は少なめが良いと..注意書きが..
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”相棒さん”は母親からの..手紙に感激
早速つくり....美味しいと電話連絡です。
 
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どこかで見た記憶のレシピは....5年前のこちらの記事....
5年の時を経て、我が家の福神漬けが出来ました。
(詳しくは、↓をクリックしてください)
漬物つくりのスイッチが..ONになり
大量の白菜が、あるので
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食害されて、小さな穴のあいた外葉は
剥ぎ取って
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昆布や...渋柿の皮を入れて...塩漬けです。
(渋柿の乾燥した皮をいれると、甘味が増すとか~)
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特大の蕪は....このあと
酢漬けになるのかな~
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福神漬け..何ともHappyな名前...です。
福と神を、一諸に漬け込み...美味しくいただく?

by hama777mo | 2017-01-17 21:02 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(10)

白菜.キャベツ..なぜ丸い?

1月9日  曇り
冬野菜のブロッコリーやロマネスコなどは、花蕾を食べ..
  小松菜、ほうれん草は、葉を食べますが....
そんな中、異彩を放つのが...白菜とキャベツの形...です。 
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白菜、キャベツ
『何故.なぜ丸くなるのでしょうか?』




白菜は、葉の数が少ない時期は、葉を大きく拡げて...
成長しますが 
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葉の数が20枚くらい、気温15度前後になると...
(葉の裏面が表面よりも成長が良くなって)
 葉は徐々に立ち上がり...
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ドンドン内側に出る葉は、立ち上がった外葉に
 包まれて、内側で丸まってきます。
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『巻く野菜』
茎がなく、脇芽のない野菜で、葉が多く出る野菜の特有の現象...です。

『巻かない野菜』 
茎が長く育ち、脇芽の出る、ブロッコリーや、葉の数の少ない大根の葉は巻きません。 
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気温が低くなると、
    新しい葉が出来なくなり..締まった白菜になりません。
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キャベツも同じ理屈で育って
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外葉が大きく育つほど...中の葉も良く育ち
 固く締まった、味の良い、キャベツに育ちます。
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by hama777mo | 2017-01-09 18:57 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(6)

最後の菜園作業....

12月29日 晴れ
西のUSJ東のTDRは、人気を2分する大テーマパークですが...
 私の好きな、テーマパークは、”S.A.I.E.N”(菜園です)、

入場料無料の”菜園”で、1年間楽しく、遊ばせて戴きました。
 感謝を込めて....空き地を耕作して.残渣を穴に埋めたり、
燃やして、大掃除も無事に終了しました。

お正月前に、肉や魚の値上がりは困りますが
 野菜の値上がりは、大歓迎です。
スーパーの野菜が高いと思わず..何か得をした気分
 嬉しく(笑顔)になります。
沢山の野菜を収穫したので..スーパーの野菜の購入は不要です。


 今の時期は何をしても,今年最後...年があければ..今年最初です
冬野菜の収穫は今年最後です。
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今年最後の農作業は、耕作です。
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ここは、ジャガイモ畝に変身予定です。
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春大根かな~
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『収穫.収穫』
冬野菜の代表、大根.白菜.キャベツ
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花芽を食べる..菜花.ブロッコリー.スティクセニョウル
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地中に育つ...ネギ.カブ
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葉物...ほうれん草、サラダ菜、春菊、レタス
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by hama777mo | 2016-12-29 19:20 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(4)

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