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逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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大根のビール漬け...どんな味

2月8日  あめ
今日は雨で気温も低く寒い...一日ですが

畑の仲間が、知人さんに戴いて食べてた
  ”大根のビール漬け”が美味しかったのでと
レシピを持って来てくれました。、
  さっそく"相棒さん"がチャレンジ...
”大根のからし漬け”に、ビールを加えたような感じです。
   どんな味になるのか、ま.ち.ど.う.し.い!

興味のある方は
 ”大根のビール漬け”で、調べてみて下さい。
酒漬けもありますよ!


まだまだ沢山の大根が...
青首ダイコンは地中深く埋めてあります。
大根のビール漬け...どんな味_b0137932_22434226.jpg

先に抜いてあった三浦大根を....
大根のビール漬け...どんな味_b0137932_22421632.jpg

砂糖、酢、塩、からし...さらにビールを加えて
   ビニール袋に密閉....一週間後が食べころらしい!
大根のビール漬け...どんな味_b0137932_224816.jpg

自家製の鷹のつめも入っているようです..
大根のビール漬け...どんな味_b0137932_14592022.jpg

原油価格の下落も止まり
  安くなったガソリン価格も...110円代は無理かな~~
大根のビール漬け...どんな味_b0137932_1252382.jpg

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by hama777mo | 2015-02-08 15:37 | 家庭菜園

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