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逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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白菜の出陣..保存野菜作り

12月18日  晴れ
サッカー...バルセロナ凄すぎですが、メッシュもネイマールも
  参戦せず、残念です。

白菜は植え付けのタイミングが良ければ、
 キャベツやブロッコリーよりも、虫の害が少なく
育てやすいと思いますが...今年は台風も襲来せず
 気候もよく...沢山の白菜ができていますが..

豚バラや鍋では,白菜は大量に...消費できませんが
 漬物なら..数株の白菜が消費でき..ます。
大根も切て乾かせば、生と違う味が楽しめます。

雪の便りが聞こえてきて...富士山の雪も多くなりましたが
 コチラは朝夕は寒いですが、日中は快適です。
白菜の出陣..保存野菜作り_b0137932_1423748.jpg

白菜が沢山出来ています。
白菜の出陣..保存野菜作り_b0137932_1824377.jpg

数株収穫して...
白菜の出陣..保存野菜作り_b0137932_18241691.jpg

洗って.乾かして...漬けるようです。
白菜の出陣..保存野菜作り_b0137932_12415840.jpg

大根も大豊作
白菜の出陣..保存野菜作り_b0137932_15554221.jpg

数本収穫して..
白菜の出陣..保存野菜作り_b0137932_22273810.jpg

輪切りにして、乾かしてあります。
白菜の出陣..保存野菜作り_b0137932_12443855.jpg

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by hama777mo | 2015-12-18 21:08 | 家庭菜園

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