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逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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越冬中に野菜が増殖....わけぎ&らっきょう

3月25日  晴れ
気温も20度近くに上昇して、本格的な春がやって来ました。
寒さに耐えて、たえた....
わけぎ、ラッキョウ、エシャレットが元気に育ています。

昨年9月に植えた、一粒のタネが.冬を越す間に.....
        いつのまにか、わっさ.ワッサと、大増殖しています。
いつ分裂するのか解りませんが...
1粒が10本以上に増えています。



ワケギが密集状態に育ったので....
b0137932_13273388.jpg

収穫して....
b0137932_13223693.jpg

赤貝で大量の”ヌタ”.を....
          わけぎはヌタ以外どんなレシピがあるのかな~?
b0137932_1323181.jpg

ラッキョウも増殖中です。
b0137932_132621.jpg

エシャレットも...もう食べられます。
b0137932_13262712.jpg

春を告げる、純白の花が青空のもと、満開で綺麗です。
          白いコブシの花でしょうか?    
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by hama777mo | 2014-03-25 08:20 | 家庭菜園

越冬野菜が美味しい!

3月26日 曇り
停電グループが細分化されたが....今日明日と計画停電は実施されず!
   無計画な計画停電が延々と実施されるようです。

茅ヶ崎(寒川)の浄水場でも....22、23日には基準内ですがヨウ素が検出されたが
    昨日今日は.....検出されていません。

そろそろ政府も最悪の場合の.....被害程度を教えて欲しい。
  頑張って対策されているが......次々想定外の事故が.....
最悪の状態で.....食(野菜や魚など)の.....住の....安全範囲を....

愚痴をいいつつ....野菜の種を撒き....
イモ類を植え付けています。
  収穫は......寒い冬を越冬した野菜(ワケギ、ホウレンソウなど)!

b0137932_22423298.jpg
ネギかたまねぎが解りにくい.....これが”ワケギ”です。
逗子のY.Oさんが育てました. この畑で初めて"ワケギ”育ちました。
余り難しくなさそうなので、今年の秋には植て見たいと思います。

b0137932_22424863.jpg
今が旬の"ワケギ”は
.......赤貝ヌタに!
赤貝でなく、イカやたこ&わかめなどでも美味しい!

b0137932_23241891.jpg
12月から食べた.....菜花!
花が満開になり...終わりです。

b0137932_2244158.jpg
”みずな”も花が咲き始め
.....軟らかい花蕾が沢山出てきました。

b0137932_2243416.jpg
菜花と同じように...食べてみました。
   菜花と同じで....少し苦味がありますが、美味しいです。
   
b0137932_2243189.jpg
放射性物質を吸収しやすい野菜の代表......ホウレンソウ!
中井町のASさんが頑張って沢山育てているので、......
戴いて帰りました......軟らかくて....     
by hama777mo | 2011-03-26 23:05 | 家庭菜園

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