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逗子のY.Oさん、中井町のA.Sさん私、茅ヶ崎M.Hの3人で約300坪の菜園(中井町)で野菜つくりを楽しんでいます。


by ハマちゃん

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スイカは地獄から天国に..

6月30日 快晴
昨日、スイカの収穫は後3~4日後くらいと、
 見当をつけて
全体に日が当たるように、スイカを裏返すと”プチ”と音が...
 すいかの弦が切れました...Oh my God!
地獄.悲劇が訪れ気分はブルー..

今日割って見ると、”パカ”と良い音がして、黒い種
 薄い皮...赤いスイカが現れて..気分は、赤いカープ色
なんとも嬉しい..地獄から..天国に気分良しです。

もうすぐ収穫の予定のスイカ..
スイカは地獄から天国に.._b0137932_07355582.jpg

弦が切れて..絶望感
重量は6kg...
スイカは地獄から天国に.._b0137932_07365357.jpg

切つて見ると、食べ頃のスイカが現れて..
地獄から天国に...です。
スイカは地獄から天国に.._b0137932_11254793.jpg
良く冷やして,美味しく戴きました。
美味しい...godです。
スイカは地獄から天国に.._b0137932_15371958.jpg

梅雨も終わって快晴...”相棒さん”は、忙しそうに
 梅干作り..3日3晩の日光浴らしい。

梅雨もあけて,,青空が眩しい
スイカは地獄から天国に.._b0137932_11403181.jpg

6kgの梅が綺麗に並んで
スイカは地獄から天国に.._b0137932_10083654.jpg
梅干も...
スイカは地獄から天国に.._b0137932_10093897.jpg

シソも梅酢も..日光浴です。
スイカは地獄から天国に.._b0137932_10102041.jpg

by hama777mo | 2018-06-30 18:11 | 家庭菜園

塩分取り過ぎ...注意です。

6月13日  雨後曇り
今日も午前中は雨でした。
 雨で暇を持て余していますが..主婦の”相棒”さん、なんだか
雨でも忙しそうです....塩漬けの仕込み、あれやこれや..

先日持ち帰ったラッキョウ..両端は切っておいたので
 綺麗に洗って..塩付け..

黄色くなった南高梅も
こちらも塩に漬けて...畑の紫紫蘇の成長待ち...
紫蘇を期待されても...です。

午後に水道の検診員の方が、先月より増えていますと
 ”相棒さん”今朝ラッキョウを洗ったので.??の返事です。
記事訂正
昨日の投稿でスイカの受粉は、1日午前中...ワンチャンスと書きましたが
 前日及後日2日..午前、午後でも大丈夫だそうです...経験談から



収穫時期が良く解りませんが
  ラッキョウがスーパーに並んだので、収穫です。
塩分取り過ぎ...注意です。_b0137932_14524428.jpg

泥んこラッキョウ、年々小さくなるような気が...   
塩分取り過ぎ...注意です。_b0137932_14572257.jpg

汚れた皮を剥きながら、流水で綺麗に洗い
塩分取り過ぎ...注意です。_b0137932_14574254.jpg

色白美人に成ったら..3kg強のラッキョウを
塩分取り過ぎ...注意です。_b0137932_14575153.jpg

塩水に漬け込み...2週間後にラッキョウ酢につけます。
塩分取り過ぎ...注意です。_b0137932_15152238.jpg

畑のシソはこんなに小さいのに
塩分取り過ぎ...注意です。_b0137932_14583829.jpg

梅干も綺麗に洗って
       塩水の中で泳いでいます。
塩分取り過ぎ...注意です。_b0137932_14575943.jpg

キューリが次々と収穫出来るので...
生食では食べきれず...キュちゃんに....
塩分取り過ぎ...注意です。_b0137932_721017.jpg

by hama777mo | 2015-06-12 20:02 | 家庭菜園

暑さの恩恵を受ける...梅干

8月9日
立秋過ぎから酷暑がやって来た....
      遅くなったがこの暑さを戴き
相棒が梅干を干しています。

梅干を綺麗に並べ....
暑さの恩恵を受ける...梅干_b0137932_20412649.jpg


2〜3日乾燥させるようです。
    理由は知りませんが..名前の通り”梅干”です
暑さの恩恵を受ける...梅干_b0137932_20421874.jpg

梅酢も...日光浴中です...殺菌ですか?
暑さの恩恵を受ける...梅干_b0137932_20415576.jpg

紫しそも乾燥.....ふりかけ”ゆかり”になりそうです。
暑さの恩恵を受ける...梅干_b0137932_20424766.jpg

by hama777mo | 2013-08-09 07:41 | 家庭菜園

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